Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse
4 Portionen
30 Minuten
Asiatische Dumpling-Suppe
5/5
2 Portionen
50 Minuten
Ramen-Suppe-Rezept mit knusprigem Tofu
4 Portionen
1 Stunde 5 Minuten
Orientalischer Kürbis-Salat
3/5
4 Portionen
45 Minuten
Dürüm vegetarisch
4 Portionen
50 Minuten
Fattoush: Arabischer Salat mit Brot
4 Portionen
50 Minuten
Gegrillte Wassermelone
5/5
4 Portionen
30 Minuten
Weihnachtsplätzchen für den Winter
4/5
1 Portion
2 Stunden 30 Minuten
Vanillekipferl
4/5
1 Portion
1 Stunde 15 Minuten
Bild von Weihnachtswaffeln
5/5
8 Portionen
35 Minuten
Weihnachts-Tiramisu
4/5
4 Portionen
20 Minuten
Wintersalat mit Kürbis
4/5
1 Portion
40 Minuten
Gebrannte Mandeln Rezept mit Lebkuchen
4 Portionen
15 Minuten
Apfel-Zimt Waffeln
4/5
8 Portionen
1 Stunde
Flammkuchen mit Rotkohl
5/5
2 Portionen
1 Stunde 30 Minuten
Winterliches Curry Eis
4/5
4 Portionen
5 Stunden 10 Minuten
Glühweinkuchen Rezept
4/5
14 Portionen
1 Stunde 10 Minuten
Winterknacker – Kürbiskekse
4/5
12 Portionen
1 Stunde
Bananenkuchen Rezept mit Schokolade
20 Portionen
55 Minuten
Vegetarisches Linsen-Bulgur-Gemüse
4 Portionen
35 Minuten
Chicorée-Apfel-Quiche
4 Portionen
1 Stunde 30 Minuten
Arabischer Reis mit Rosinen
5/5
4 Portionen
30 Minuten
Türkisches Fladenbrot Rezept
4/5
2 Portionen
2 Stunden 15 Minuten
Feldsalat-Pesto mit Haselnüssen
2 Portionen
1 Stunde
Vegetarischer Auflauf
5/5
3 Portionen
1 Stunde 20 Minuten
Pfannkuchen aus dem Backofen
4/5
4 Portionen
1 Stunde 5 Minuten
Spaghetti Carbonara vegetarisch
4 Portionen
1 Stunde 10 Minuten
Tabouleh Salat Rezept
5/5
4 Portionen
45 Minuten
Knäckebrot Rezept mit Fleur de Sel
40 Portionen
40 Minuten
Gefüllte Aprikosen
4 Portionen
1 Stunde
Hummus Rezept
4/5
4 Portionen
15 Minuten
Baba Ganoush Rezept
4 Portionen
55 Minuten
Okraschoten Rezept süß-sauer
5/5
4 Portionen
40 Minuten
Tiramisu mit Spekulatius
5/5
4 Portionen
25 Minuten
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
2 Portionen
25 Minuten
Palatschinken Rezept mit Golden-Milk-Sauce
2 Portionen
40 Minuten
Apfel-Zwetschgen-Crumble-Rezept
6 Portionen
55 Minuten
Salted-Caramel-Pull-apart-bread
16 Portionen
1 Stunde 5 Minuten
Aufbackbrötchen in der Heißluftfritteuse
4 Portionen
13 Minuten
Blumenkohl im Airfryer
4/5
4 Portionen
28 Minuten
Aubergine im Airfryer
4/5
2 Portionen
25 Minuten
Süße Blätterteigstangen
5/5
10 Portionen
30 Minuten
Shortbread-Rezept
3/5
75 Portionen
45 Minuten
Vegane Kohlrouladen
5/5
2 Portionen
2 Stunden
Gebackene Apfelringe
5/5
2 Portionen
30 Minuten
Focaccia-Pizza
5/5
2 Portionen
3 Stunden 50 Minuten
Creme Caramel Rezept
3/5
4 Portionen
20 Minuten
Energy-Balls-Rezept
5/5
24 Portionen
35 Minuten
Schokoladenkuchen Rezept: saftig & lecker
8 Portionen
55 Minuten
Cheesecake-Brownies mit Pekannüssen
36 Portionen
35 Minuten
Gemüseauflauf Rezept
5/5
4 Portionen
1 Stunde 5 Minuten
Apfel-Zimtschnecken
5/5
12 Portionen
40 Minuten
Smashed Potatoes mit Crème fraîche
4 Portionen
1 Stunde 10 Minuten
Mandelkranz
4/5
12 Portionen
35 Minuten
Madeleines Rezept mit Puderzucker
18 Portionen
40 Minuten
Hummus-Pasta-Pfanne
4/5
4 Portionen
25 Minuten
Burrata Salat mit Ofengemüse
4/5
4 Portionen
45 Minuten
Naked-Cake-Rezept mit Beeren
4/5
12 Portionen
50 Minuten
Schokopudding-Rezept mit Vanillesauce
4 Portionen
35 Minuten
Mini-Apfel-Tartelettes-Rezept
5/5
8 Portionen
40 Minuten
Waffelteig für belgische Waffeln
8 Portionen
1 Stunde
Bärlauch-Spinatknödel-Rezept
5/5
4 Portionen
1 Stunde
Kokos Crumble mit Ananas
5/5
5 Portionen
35 Minuten
Zwiebelquiche
5/5
8 Portionen
50 Minuten
Tomaten-Quiche mit Käse
5/5
8 Portionen
50 Minuten
Himbeer-Macarons mit Fruchtfüllung
20 Portionen
50 Minuten
Tomaten-Ciabatta
4/5
1 Portion
3 Stunden 55 Minuten
Spinat Feta Quiche
4/5
7 Portionen
1 Stunde 25 Minuten
Blaubeermuffins mit Buttermilch
12 Portionen
15 Minuten
Brezelteig selber machen
4/5
10 Portionen
1 Stunde
Quiche mit Brokkoli
5/5
12 Portionen
1 Stunde
Smoky Fries
4/5
4 Portionen
55 Minuten
Streuselkuchen mit Kirschen
4/5
12 Portionen
1 Stunde
Rezept für Käsekuchen ohne Boden
8 Portionen
15 Minuten
Apfelstrudel selber machen
5/5
12 Portionen
1 Stunde 5 Minuten
Spargel-Quiche-Rezept
4 Portionen
40 Minuten
Flammkuchen mit Birne
5/5
2 Portionen
30 Minuten
Pasta al Limone Rezept
5/5
2 Portionen
30 Minuten
Burrata mit gegrillter Nektarine
2 Portionen
30 Minuten
Kartoffelgratin vom Grill
5/5
2 Portionen
50 Minuten
Westernpfanne
4/5
4 Portionen
1 Stunde
Spaghetti Napoli
4/5
4 Portionen
20 Minuten
Nudelsalat mit rotem Pesto
5/5
4 Portionen
30 Minuten
Brötchen mit Quark und Joghurt
12 Portionen
30 Minuten
Geröstete Kichererbsen
3/5
4 Portionen
50 Minuten
Fruchtiger Dattel Frischkäse Dip
4 Portionen
10 Minuten
Rezept für Kritharaki-Salat
4/5
6 Portionen
1 Stunde 30 Minuten
Flammkuchen mit Apfel
5/5
2 Portionen
25 Minuten
Vegetarische Paella
4/5
4 Portionen
30 Minuten
Linsen-Kartoffelsalat
4/5
5 Portionen
1 Stunde
Karottenkuchen mit Frosting
4/5
1 Portion
1 Stunde 20 Minuten
Gemüse Frittata
5/5
2 Portionen
35 Minuten
Rezept für Gnocchi Auflauf
4/5
4 Portionen
30 Minuten
Backkartoffeln Rezept mit Kräuterdip
4 Portionen
1 Stunde
Pilaw Rezept mit Kichererbsen & Feta
4 Portionen
40 Minuten
Lasagne-Röllchen mit Spinat-Füllung
3 Portionen
40 Minuten
Ciabatta-Lasagne
5/5
4 Portionen
50 Minuten
Veggi Regenbogenlasagne
5/5
6 Portionen
1 Stunde 25 Minuten
Pretzel Bites mit Cheddar-Chili-Cheese Dip
4 Portionen
1 Stunde 30 Minuten
Schweizer Rösti mit knusprigem Gurkensalat
4 Portionen
20 Minuten
Bella Italia Pasta-Kuchen
5/5
8 Portionen
50 Minuten
Rezept: Ofengemüse mit Rosenkohl
4 Portionen
35 Minuten
Kartoffel-Kürbis-Gratin
4/5
4 Portionen
40 Minuten
Mediterraner Salat
4/5
4 Portionen
25 Minuten
Zitronenrisotto
4/5
2 Portionen
45 Minuten
Süßkartoffel-Lasagne mit Möhren
6 Portionen
1 Stunde 15 Minuten
Rezept für Schokomuffins
4/5
12 Portionen
35 Minuten
Feta Creme Rezept
4/5
4 Portionen
10 Minuten
Pizza aus der Heißluftfritteuse
2 Portionen
1 Stunde 35 Minuten
Kartoffel-Wedges Rezept
5/5
4 Portionen
40 Minuten
Frischkäse Aufstrich
4/5
4 Portionen
15 Minuten
Beerenauflauf
4/5
4 Portionen
45 Minuten
Rezept für gebrannte Mandeln
4/5
1 Portion
10 Minuten
Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse
4 Portionen
25 Minuten
Spinat-Käse-Knödel
4/5
5 Portionen
1 Stunde
Oster-Pizza
5/5
6 Portionen
30 Minuten
Häschen Rührei
4/5
4 Portionen
30 Minuten
Russische Eier Rezept
4/5
6 Portionen
15 Minuten
Avocado überbacken
4/5
4 Portionen
15 Minuten
Kartoffelnester
5/5
2 Portionen
45 Minuten
Popcorn aus der Heißluftfritteuse
4 Portionen
10 Minuten
Pommes aus der Heißluftfritteuse
4 Portionen
30 Minuten
Linsen-Bolognese mit Zoodles
4/5
4 Portionen
1 Stunde
Tofu-Schakshuka
5/5
4 Portionen
50 Minuten
Kürbis-Risotto-Rezept
3/5
4 Portionen
50 Minuten
Sizilianische Caponata
5/5
4 Portionen
45 Minuten
Brotchips mit leckerem Dip
5/5
4 Portionen
40 Minuten
Avocado-Frischkäse-Spaghetti
4/5
4 Portionen
30 Minuten
Süße Blätterteigschnecken
5/5
4 Portionen
40 Minuten
Rosenkohlgratin mit Kruste
4/5
4 Portionen
1 Stunde 10 Minuten
Radieschen-Gurken-Salat
4/5
4 Portionen
15 Minuten
Feta vom Grill
5/5
2 Portionen
20 Minuten
Knusprige Ofenkartoffeln - Rezept
4 Portionen
40 Minuten
Knoblauchbutter selber machen
5/5
4 Portionen
10 Minuten
Kürbisgratin mit Bergkäse
5/5
4 Portionen
1 Stunde 10 Minuten
Spaghetti-Kürbis im Backofen
4/5
1 Portion
1 Stunde 5 Minuten
Mediterraner Nudelsalat
4/5
4 Portionen
25 Minuten

Vegetarische Küche steht für Vielfalt und Einfallsreichtum

Seitdem in Deutschland und über Deutschlands Grenzen hinaus der Vegetarismus seine Fans gewann und diese Fangemeinschaft stetig wuchs, haben im Laufe der Zeit neue Gerichte und Lebensmittel an Bekanntheit gewonnen – Gott sei Dank! Innovative Ernährungsformen wie Low Carb und der Vegetarismus führten dazu, dass exotische Früchte wie die Avocado immer populärer wurden. Zudem brachten vegetarische Rezepte so manch einen populären Fleischersatz hervor: Jackfruit, Linsen, Hülsenfrüchte – um nur einige zu nennen.

Die vegetarische Küche strotzt nur so vor Abwechslung. Sie ist durch internationale Gerichte und Ernährungsgewohnheiten geprägt und führt die Geschmäcker aus aller Welt zusammen. Aufgrund ihrer Vielfalt haben vegetarische Rezepte trotz des Verzichts auf Fisch und Fleisch die Essgewohnheiten in der deutschen Bevölkerung massiv bereichert.

Wir teilen diese Bereicherung durch vegetarische Rezepte mit dir. Du hast sogar doppelten Grund zur Freude, denn abgesehen von den Rezepten teilen wir auch unsere besonderen Gewürze mit dir. Na? Wir wissen, dass du förmlich darauf brennst zu erfahren, welche Gewürze wir zu bieten haben.


Vegetarische Rezepte und Ankerkraut - das passt!

Das Potenzial, das Gewürze und Kräuter in der vegetarischen Küche entfalten, ist beachtlich. Mit einer guten Komposition aus Ankerkraut-Gewürzen und vegetarischen Zutaten kreierst du kreative Lieblingsgerichtenach deinen Wünschen. Außerdem kannst du ein und dasselbe Gericht in ein komplett neues Gewand hüllen, indem du für deine vegetarischen Rezepte jedes Mal andere Gewürze verwendest.

Du hast die freie Wahl, ob du unsere eigens komponierten Gewürzmischungen verarbeitest oder aus unseren Einzelgewürzen einen komplett eigenen Mix entwirfst. Wenn du es möglichst einfach haben möchtest, greifst du auf unsere Linie Einfach Würzen zurück. Hier erwarten dich Gewürze, die auf verschiedene Arten von Gerichten optimal abgestimmt sind.

Ob für Obstdesserts, Gemüseeintöpfe, Suppen oder knackige Salate: Vegetarische Rezepte und Ankerkraut-Gewürze – das läuft einfach! Probiere dich aus und erfinde die vegetarische Küche auf deine eigene Art neu. Vegetarisches Kochen hält viele Möglichkeiten bereit.


Vegetarische Rezepte für (verantwortungs-)bewusstse Ernährung

Einige Menschen entscheiden sich aus Tierliebe dafür, sich vegetarisch zu ernähren. Andere nehmen durch vegetarische Rezepte die Gelegenheit wahr, um ihre schlechten Ernährungsgewohnheiten abzustellen. Wieder andere möchten durch den Vegetarismus ihre Ernährung nachhaltiger gestalten.

Was auch immer deine Ambition ist: Mit Ankerkraut kannst du deine vegetarischen Rezepte auf dem höchsten Niveau des Verantwortungsbewusstseins umsetzen. Hierfür geben wir dir unsere Linie mit Bio-Gewürzen an die Hand. Die darin verwendeten Rohstoffe stammen aus geprüft ökologischem Anbau.

Im BIO-Sortiment von Ankerkraut haben wir uns zunächst darauf fokussiert, die Basics abzudecken: Italienische Kräuter, Oregano, Basilikum, Paprika Edelsüß und zahlreiche weitere. Mittlerweile nimmt unser BIO-Sortiment stetig zu. So lassen sich deine vegetarischen Rezepte sogar mit exotischen Gewürzen und Gewürzmischungen abrunden!


Ein Hoch auf das Leben!

Wer sich vegetarisch ernährt, sagt „Ja!“ zum Leben – nicht nur zum eigenen, sondern ebenso zum tierischen Leben. Zudem eröffnet sich dir mit der Kreativität vegetarischer Rezepte eine ganze neue Tür. Erlebe das Kochen auf neue Weise!

Probiere dich an unseren vegetarischen Rezepten am besten zusammen mit unseren Gewürzen aus, um dein Geschmackserlebnis so individuell wie nur möglich zu gestalten!