Außen goldbraun, innen herrlich weich: Mit Süßkartoffeln aus der Heißluftfritteuse gelingt dir die perfekte Beilage oder der leckere Snack im Handumdrehen. Dank der Heißluft werden die Süßkartoffeln wunderbar knusprig und mit den passenden Ankerkraut Gewürzen richtig aromatisch. Einfach vorbereiten, garen und genießen!
Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in etwa ein Zentimeter dicke Stifte. Tupfe sie anschließend trocken.
Würzen
Gib die Süßkartoffel-Stifte in eine große Schüssel. Füge Öl, Paprika edelsüß, Pommes Frites Salz, Knoblauchgranulat und Pfeffer hinzu und vermenge alles gründlich.
Heißluftfritteuse vorheizen
Heize jetzt die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor. So starten die Pommes direkt mit der richtigen Temperatur.
Garen
Die gewürzten Süßkartoffeln kommen nun in den Korb. Die Süßkartoffeln brauchen in der Heißluftfritteuse etwa 15–18 Minuten bei 190 °C, um perfekt knusprig zu sein. Nach der Hälfte der Zeit schüttle den Korb einmal durch.
Dip zubereiten
Währenddessen verrühre den Schmand mit Kräuterbutter Gewürz und einer Prise Meersalz.
Servieren
Sobald die Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse schön knusprig gegart sind, richte alles mit dem Dip an und serviere sie.
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Anmerkungen und Hinweise
💡 Tipp von uns
Für extra Crunch lege die geschnittenen Süßkartoffeln vor dem Würzen etwa 30 Minuten in kaltes Wasser und trockne sie anschließend.
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Zutaten
800 g Süßkartoffeln
1 EL Ankerkraut Olivenöl
1 TL Ankerkraut Paprika edelsüß
1 TL Ankerkraut Pommes Frites Salz
0,5 TL Ankerkraut Knoblauchgranulat
1 Prise(n) Ankerkraut Pfeffer Symphonie
200 g Schmand
1 TL Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz
1 Prise(n) Ankerkraut Meersalz
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 12
Süßkartoffeln vorbereiten
Schritt 2 von 12
Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in etwa ein Zentimeter dicke Stifte. Tupfe sie anschließend trocken.
Schritt 3 von 12
Würzen
Schritt 4 von 12
Gib die Süßkartoffel-Stifte in eine große Schüssel. Füge Öl, Paprika edelsüß, Pommes Frites Salz, Knoblauchgranulat und Pfeffer hinzu und vermenge alles gründlich.
Schritt 5 von 12
Heißluftfritteuse vorheizen
Schritt 6 von 12
Heize jetzt die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor. So starten die Pommes direkt mit der richtigen Temperatur.
Schritt 7 von 12
Garen
Schritt 8 von 12
Die gewürzten Süßkartoffeln kommen nun in den Korb. Die Süßkartoffeln brauchen in der Heißluftfritteuse etwa 15–18 Minuten bei 190 °C, um perfekt knusprig zu sein. Nach der Hälfte der Zeit schüttle den Korb einmal durch.
Schritt 9 von 12
Dip zubereiten
Schritt 10 von 12
Währenddessen verrühre den Schmand mit Kräuterbutter Gewürz und einer Prise Meersalz.
Schritt 11 von 12
Servieren
Schritt 12 von 12
Sobald die Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse schön knusprig gegart sind, richte alles mit dem Dip an und serviere sie.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
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