Blumenkohl im Airfryer – knusprig, würzig & lecker!
Mit 630 von 5.0 Sternen bewertet
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
18 Minuten
Du suchst nach einer wenig gehaltvollen und dennoch köstlichen Alternative zu frittierten Snacks? Unser Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse ist außen herrlich knusprig und innen zart. Mit der richtigen Würze wird er zum Star auf deinem Teller!
Den Blumenkohl waschen und in gleichmäßige Röschen teilen.
In einer großen Schüssel die Röschen mit Olivenöl, Ankerkraut Auflauf vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
Optional: Für extra Knusprigkeit die Röschen zuerst in verquirltem Ei und dann in einer Mischung aus Panko-Paniermehl und Ankerkraut Magic Dust wenden.
Die Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen.
Die gewürzten (und ggf. panierten) Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne sie zu überlappen. Bei 190 °C für 15–18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln.
Den knusprigen Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren – perfekt mit einem Joghurt-Dip oder einfach pur genießen!
Viel Freude beim Nachkochen!🧑🍳💚
Der Kochmodus macht es dir leichter, unsere Rezepte auf deinem mobilen Gerät zu verwenden.
Anmerkungen und Hinweise
💡 Tipps von Oma
Dips: Ein frischer Kräuterquark oder ein scharfer Sriracha-Dip passen hervorragend dazu.
Variationen: Probiere auch andere Ankerkraut-Gewürzmischungen wie unseren Taco Finisher für eine exotische Note.
Resteverwertung: Übrig gebliebener Blumenkohl lässt sich am nächsten Tag wunderbar in einem Wrap oder Salat verwenden.
Kochmodus:Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät.
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Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
1 Blumenkohl (ca. 800 g)
2 EL Olivenöl
1 TL Ankerkraut Air Fryer Gemüse
2 Eier
100 g Paniermehl
1 TL Ankerkraut Magic Dust
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 7
Den Blumenkohl waschen und in gleichmäßige Röschen teilen.
Schritt 2 von 7
In einer großen Schüssel die Röschen mit Olivenöl, Ankerkraut Auflauf vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
Schritt 3 von 7
Optional: Für extra Knusprigkeit die Röschen zuerst in verquirltem Ei und dann in einer Mischung aus Panko-Paniermehl und Ankerkraut Magic Dust wenden.
Schritt 4 von 7
Die Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen.
Schritt 5 von 7
Die gewürzten (und ggf. panierten) Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne sie zu überlappen. Bei 190 °C für 15–18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln.
Schritt 6 von 7
Den knusprigen Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren – perfekt mit einem Joghurt-Dip oder einfach pur genießen!
Schritt 7 von 7
Viel Freude beim Nachkochen!🧑🍳💚
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
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