Winterliches Curry Eis

Name: Winterliches Curry Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl aus einer Glasflasche; 3 EL Spongebob Pineapple Curry; 3 EL Honig aus der Region; 250 ml Sahne aus dem Glas 30% (gut gekühlt); 200 ml Kondensmilch aus dem Glas (gut gekühlt); 5 Bio Eier aus der Region der Größe M; 3 EL Ankerkraut Weihnachtspups

Mit 17 von 3.8 Sternen bewertet

Kategorie

Dessert

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

5 Stunden

Kategorie

Dessert

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

5 Stunden

Eis geht nicht nur im Sommer. Auch im Winter zaubert das Pineapple Curry ein Außergewöhnliches Dessert in deine Schüssel.

Zutaten

Portionen

1 EL Sonnenblumenöl aus einer Glasflasche
3 EL Spongebob Pineapple Curry
3 EL Honig aus der Region
250 ml Sahne aus dem Glas 30% (gut gekühlt)
200 ml Kondensmilch aus dem Glas (gut gekühlt)
5 Bio Eier aus der Region der Größe M
3 EL Ankerkraut Weihnachtspups

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Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Currypulver darin andünsten
Honig darin leicht schmelzen lassen und gut verrühren und zur Seite stellen, aber nicht komplett auskühlen lassen, sonst wird der Honig fest.
Eier und Zucker in eine Metallschüssel geben und über einem Wasserbad 5 Minuten schaumig schlagen.
Sahne aufkochen lassen und den Weihnachtspups einrühren. Etwas abkühlen lassen und mit der Kondensmilch auffüllen. Wenn die Masse nur noch fingerwarm ist zur Eier-Mischung geben und aufschlagen. Außerdem die Masse aus Schritt 1 & 2 hinzugeben.
Abkühlen lassen und in eine längliche Form (leere, alte Eispackung) füllen und ins Eisfach geben. Nach 2 Stunden mit einer Gabel einmal durchrühren und dann weiter einfrieren.
Am nächsten Tag lecker als Sommerdessert im Winter perfekt zu einer frisch geschnittenen Ananas