Kürbis entkernen und waschen und im vorgeheiztem Backofen 25 Minuten lang garen.
In der Zwischenzeit Eier und Zucker mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührer schaumig schlagen.
Nun Mehl und Backpulver ordentlich miteinander vermengen.
Nun den Kürbis aus dem Ofen nehmen und pürieren. Ofen in der Zwischenzeit nicht ausstellen.
Anschließend das Kürbispüree, die Butter, das Mehl und das Keksgewürz in der Reihenfolge langsam unter das Zucker Ei Gemisch geben
Nun ein Backpapier belegtes Backblech mit 4cm großen und 0,5 cm dicken Klecksen belegen und bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen, bis diese goldbraun sind und eine angenehme Festigkeit erreicht haben.
Der Kochmodus macht es dir leichter, unsere Rezepte auf deinem mobilen Gerät zu verwenden.
Kochmodus:Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät.
Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst.
Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
180 g Hokkaido Kürbis (entkernt)
250 g Dinkelmehl (Typ 630)
240 g Rohrohrzucker Ankerkraut
200 g Kerrygoldbutter (weich)
2 Eier (Größe M)
2 TL Keksgewürz
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 7
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 7
Kürbis entkernen und waschen und im vorgeheiztem Backofen 25 Minuten lang garen.
Schritt 3 von 7
In der Zwischenzeit Eier und Zucker mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührer schaumig schlagen.
Schritt 4 von 7
Nun Mehl und Backpulver ordentlich miteinander vermengen.
Schritt 5 von 7
Nun den Kürbis aus dem Ofen nehmen und pürieren. Ofen in der Zwischenzeit nicht ausstellen.
Schritt 6 von 7
Anschließend das Kürbispüree, die Butter, das Mehl und das Keksgewürz in der Reihenfolge langsam unter das Zucker Ei Gemisch geben
Schritt 7 von 7
Nun ein Backpapier belegtes Backblech mit 4cm großen und 0,5 cm dicken Klecksen belegen und bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen, bis diese goldbraun sind und eine angenehme Festigkeit erreicht haben.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
Wie hat dir das Rezept gefallen?Gib deine Bewertung ab und unterstütze andere bei ihrer Entscheidung.
