UNSERE WERTE

Wir haben uns vorgenommen, uns auf Werte zurückzubesinnen, die leider immer mehr in Vergessenheit zu geraten drohen. Wir finden sie aber wichtiger denn je. In einer immer hektischer werdenden Welt wollen wir Menschen wieder zusammenbringen und das rasche Tempo ein Stück weit entschleunigen.

Kochen bedeutet für uns mehr als nur Essen zuzubereiten. Kochen ist Liebe, Kochen ist gemeinsame Zeit mit Lieblingsmenschen - mit der Familie und mit Freunden. Wir wollen dir ein Werkzeug in die Hand geben, mit dem du dich wieder auf diese guten Werte besinnen kannst.

Hierbei setzen wir auch einen klaren Anspruch an unsere Verantwortung gegenüber den Menschen, die unsere Gewürze so lieben, und gegenüber unserer Welt und den Lebewesen, die sie bewohnen.

Wo wir können, versuchen wir, uns für andere stark zu machen und mit verschiedensten Charity-Aktionen etwas zurückzugeben. Etwas für unseren schönen Planeten und die Menschen darauf zu tun - denn gemeinsam können wir helfen und Großes bewirken! ❤

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen enthalten nur
qualitativ hochwertige Rohstoffe ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe.

Dazu gehört auch, dass wir uns stets fragen, ob wir verantwortungsbewusst und nachhaltig handeln. Diese Denkweise ist Bestandteil unserer täglichen Arbeit, sie fließt in allen Bereichen ein und sie begleitet uns in sämtlichen Prozessen.

Auf dieser Seite möchten wir dir unsere Maßnahmen und die Werte vorstellen, nach denen wir handeln.

Recycling unserer Gläser

● Unsere Korkengläser können und sollten bitte recycelt werden.
● Die von uns verwendeten Korken bestehen aus einem nachwachsenden Rohstoff.
● Die Korken für unseren Korkengläser sind sogenannte Presskorken, für die Produktion werden primär die Kork-Überreste der Weinflaschenindustrie genutzt.
● Zusammen mit dem Naturschutzbund
Deutschlands (NABU) sammelt Ankerkraut Kork als Nebensammelstelle an all unseren Standorten, welcher dann im Rahmen der „NABU-KORKampagne“ recycelt wird.
● Das dadurch entstandene Korkgranulat wird verkauft und der Erlös daraus wird genutzt, um Naturschutzprojekte für den Kranich zu unterstützen.

Weitere Infos zur „NABU-KORKampagne“ findest du auf Die NABU-KORKampagne - NABU

Kreatives Upcycling

● Natürlich kann man unsere Verpackungen im „offiziellen“ Recycling-System entsorgen. Aber unsere Korkengläser kann man nicht nur
wieder nachfüllen und so perfekt dauerhaft benutzen. Die hübschen Gläser lassen sich perfekt „upcylen“ und in Kerzenhalter, Eierbecher, Dessertgläser, Pendelleuchten und vieles andere verwandeln! An dieser
Stelle Danke ❤ an unsere Ankerkraut Community für die vielen, tollen kreativen Upcycling Ideen, die uns immer wieder erreichen.

Schlauchbeutel aus sortenreinem Plastik

● Leider geht es noch nicht immer ganz ohne Plastik. Für zum Beispiel unserer Test- und Probierbeutelchen können wir Plastik noch nicht substituieren. Wir haben allerdings bewusst die umweltfreundlichere Variante in Form von sortenreinem Plastik gewählt, dieses kann somit wesentlich besser recycelt werden als Verbundstoffe.

E-Autos

● Wir sind dabei, den Anteil an E-Autos in unserer Firmenwagen-Flotte stetig zu erhöhen.
● Außerdem haben wir Mitte 2020 ein Verkehrskonzept im ÖPNV für Ankerkraut-Mitarbeiter bei den Hamburger Verkehrsbetrieben (HVV) verwirklicht.

Fahrräder und COշ

● Seit 2020 setzt Ankerkraut auch das JobRad-Konzept um, bei dem Mitarbeiter ihr Wunschfahrrad aussuchen, das dann vom Arbeitgeber geleast wird – günstig und umweltschonend zugleich! Dieses Projekt wird besonders gut angenommen.
● Unsere Standorte verfolgen das Ziel COշ neutral zu funktionieren und wir setzen hier erneuerbare Energien, unter anderem durch eine eigene Stromerzeugung ein. In Bezug auf Strom, den wir zukaufen müssen,
werden unsere Produktionsstätte, das Verwaltungsgebäude, das Vertriebszentrum und die Lager zu 100% mit Ökostrom beliefert.

Wasser und Wälder

● Leitungsgebundene Wasserspender: Mit Bezug der neuen Büroräume für die Verwaltung wurden neue Wasserspender installiert, die an das Leitungswasser angeschlossen sind – somit verzichten wir weitestgehend auf Plastik und Flaschen.
● Wir haben regelmäßig Aufforstungsprojekte unterstützt: Zum Beispiel durch das Verschenken von Baumpatenschaften an Geschäftspartner und Kunden.

Afrika: Tief verwurzelte Werte

Die persönliche Familiengeschichte von Gründer Stefan hat zu einer engen Verbundenheit zum afrikanischen Kontinent geführt. Als Sohn eines Entwicklungshelfers wuchs er mit der dortigen Kultur auf und lernte früh die wichtige Bedeutung des Helfens kennen. All diese Erfahrungen und Werte haben heute eine wichtigere Rolle denn je. Sie beeinflussen unser Denken und andeln nicht nur als Menschen, sondern auch als Marke.

Das Schulsystem in Malawi

Im Distrikt Phalombe des südostafrikanischen Binnenstaates Malawi leben rund 18 Millionen Menschen. Für die steigende Zahl der Grundschüler unter ihnen ist der Zugang zu Bildung keine Selbstverständlichkeit. Im Gegenteil: Lehrermangel, Schulgebühren, fehlende Räumlichkeiten und zu große Klassen von bis zu 90 Schülern führen zu besonders hohen Raten an Analphabeten.

Bildung eröffnet Chancen

Um einen positiven Beitrag vor Ort zu leisten, haben wir den Bau einer Schule in Malawi unterstützt. Gemeinsam mit unserem Spendenpartner Bücherbörse e.V. ist so eine Schule mit 8 Klassen, Lehrmitteln, sanitären Anlagen und angemessener Stromversorgung durch Solaranlagen entstanden. Ein Brunnen in der Nähe sichert den Zugang zu Trinkwasser. Somit bietet die Schule eine gute Grundlage, um zu lernen und zu lachen.

Wir kennen unsere Partner!

Schon seit Gründung sind wir bestrebt, Geschäftspartner zu finden, mit denen wir vertrauensvoll und erfolgreich arbeiten und zu denen wir langfristige Partnerschaften aufbauen können.

Da, wo möglich, erschließen wir auch eigene Quellen und beziehen unsere Rohstoffe direkt von den Erzeugern.

Umgang mit Palmöl

Wir nutzen seit 2021 kein Palmöl mehr, indem wir einzelne Produkte, welche vom RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) zertifiziertes Palmöl enthielten auf andere pflanzliche Alternativen umgestellt haben.

Verzicht auf Tierversuche

Es klingt bei unseren Produkten tatsächlich etwas befremdlich: Aber bei einigen Nahrungsmitteln werden Tierversuche unternommen. Selbstverständlich kommt das für uns nicht in Frage. Ankerkraut unternimmt keine Tierversuche und wir sichern zu, diese weder in Auftrag zu geben, zu finanzieren oder anderweitig zu unterstützen. Aus diesem Grund hat Peta uns in die Liste tierversuchsfreier Unternehmen aufgenommen.

Der Ankerkraut Code of Conduct

Die Grundsätze und Wertvorstellungen, nach denen wir unser Verhalten ausrichten, erwarten wir auch bei unseren Lieferanten und Geschäftspartnern. Hierfür haben wir im Code of Conduct Werte und Grundsätze festgehalten, zu deren Umsetzung wir auch unsere Partner verpflichten.

Die Ziele des Codes

Ziel dieser Vereinbarung ist es, eine nachhaltige und sozial verantwortliche Lieferkette zu gewährleisten.

Dabei geht es vor allem um folgende Punkte:
● Umweltschutz
● Einhaltung der Gesetze.
● Arbeitnehmerschutz
● Faire und menschenwürdige Behandlung.
● Das Verbot von Kinderarbeit.
● Das Vermeiden von Diskriminierungen jeglicher Art.
● Eine angemessene Vergütung.