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Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl zum Anbraten 750 ml Wasser
3 TL Ankerkraut Gemüsebrühe
90g im Korkenglas ∙ 5,49 €
180g im Beutel ∙ 6,99 €
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200 g Reis 0,5 Paprika 1 kleine Zucchini 0,5 Bund Lauchzwiebeln 50 g Tomaten 140 g Mais 150 g Erbsen, tiefgekühlt
4 TL Ankerkraut Paella Gewürz
Zubereitung Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Etwas Öl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
Wasser, Gemüsebrühe und Reis hinzugeben, aufkochen, gelegentlich umrühren und für 15 Minuten zugedeckt garen lassen.
In der Zwischenzeit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln und Tomaten waschen, ggf. entkernen und klein schneiden. Mais abtropfen lassen.
Kleingeschnittenes Gemüse, Mais, Erbsen und Paella Gewürz in die Pfanne geben, nochmals 10 Minuten garen und heiß servieren.
