Küstenkruste, 310g im Streuer Zoom

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Küstenkruste, 310g im Streuer

Küstenglut und Ankerkraut - wenn das mal nicht zusammenpasst! Das hier ist für Lachs!

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Details

Küstenkruste beschreibt dieses Rub für Lachs ziemlich gut! Bei der Namensgebung und der Zusammenmischung hat sich Blogger Sascha, auch genannt "Küstenglut", mal wieder selbst übertroffen. Der Mix aus Zucker und Salz, kombiniert mit Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, Kampott, Zwiebel, Senfmehl, Fenchel und Anis gibt dem Fisch eine einzigartige Note die dich ins Geschmacksnirvana begleiten wird. Du reibst den rohen Lachs mit der würzenden Mischung ein und backst ihn anschließend im Ofen. Probier's aus! Du möchtest ein Rezept dazu? Dann schau bei Küstenglut vorbei.

Zutaten

Rohrzucker, Meersalz, Kokosblütenzucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, roter Kampott, Zwiebel, Koriander, >b>Senfmehl, Anis, Fenchel

Allergenhinweis

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1246kJ (295kcal); Fett: 0,9g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g; Kohlenhydrate: 68g; davon Zucker: 66g; Eiweiß: 1,5g; Salz: 28,7g
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