Poke Bowl

Name: Poke Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 1 EL Öl; 2,5 EL Ankerkraut Küstenkruste; 125 g Reis; 1 Avocado; 1 Paprika; 0,5 Gurke; 50 ml Sojasoße; 1 EL Hoisin-Sauce

Mit 4 von 4.5 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Leckere Poke Bowl

Du brauchst

Portionen

300 g

Lachsfilet
0
1 EL

Öl

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entspricht 39.90 € / 1 l

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5
2,5 EL

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entspricht 29.00 € / 1 kg

Zum Produkt
125 g

Reis
1

Avocado
1

Paprika
0,5

Gurke
50 ML

Sojasoße
1 EL

Hoisin-Sauce

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Und so geht's

Reis nach Packungsbeilage kochen. Währenddessen Paprika, Gurke und Avocado in feine Streifen schneiden und auf dem Reis anrichten.
Sojasoße mit Hoisin-Sauce mischen und über dem Gemüse auf dem Reis verteilen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs mit Haut-Seite zuerst in die Pfanne geben. Nach ca. 1 Minute Ankerkraut Küstenkruste in die Pfanne streuen und Lachs mit der bereits gebratenen Seite darin wälzen. Dies mit der anderen Seite wiederholen und Lachs nach insgesamt ca. 3-4 Minuten aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Wichtig: Ankerkraut Küstenkruste nicht von Anfang an auf den Lachs zu geben, da die Kruste auf Grund des hohen Zuckergehalts schnell verbrennt.
Lachs auf der Poke Bowl anrichten.

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Zutaten
- 300 g Lachsfilet
- 1 EL Öl
- 2,5 EL Ankerkraut Küstenkruste
- 125 g Reis
- 1 Avocado
- 1 Paprika
- 0,5 Gurke
- 50 ml Sojasoße
- 1 EL Hoisin-Sauce
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5

Reis nach Packungsbeilage kochen. Währenddessen Paprika, Gurke und Avocado in feine Streifen schneiden und auf dem Reis anrichten.
Schritt 2 von 5

Sojasoße mit Hoisin-Sauce mischen und über dem Gemüse auf dem Reis verteilen.
Schritt 3 von 5

Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs mit Haut-Seite zuerst in die Pfanne geben. Nach ca. 1 Minute Ankerkraut Küstenkruste in die Pfanne streuen und Lachs mit der bereits gebratenen Seite darin wälzen. Dies mit der anderen Seite wiederholen und Lachs nach insgesamt ca. 3-4 Minuten aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Schritt 4 von 5

Wichtig: Ankerkraut Küstenkruste nicht von Anfang an auf den Lachs zu geben, da die Kruste auf Grund des hohen Zuckergehalts schnell verbrennt.
Schritt 5 von 5

Lachs auf der Poke Bowl anrichten.
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!