Mayonnaise Mediterran
Mischung würzender Zutaten für Mayonnaise
Du fragst dich, ob Mayo und mediterrane Kräuter zusammenpassen? Finde es heraus und überzeuge dich selbst!
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Mayonnaise Mediterran

Andere Länder, andere Sitten... und andere Gewürze! Im Falle unseres europäischen Nachbarn Italien mit seiner warmen Sonne und den hügeligen Feldern sind es vor allem die mediterranen Kräuter, die die landestypische Küche auszeichnen und so besonders machen. Warum diese aromatischen Genussbringer aber nicht mal als Mayonnaise ausprobieren, wo wir sie sonst eher aus Salaten und Kräuterbutter kennen? Vermengt mit etwas Ei, Öl und einem Hauch von Senf kreierst du mit unserer Gewürzzubereitung einen cremigen Dip, der den Geschmack des Südens in Form von Thymian, Estragon, Rosmarin und Co. an deine Gerichte bringt. Bon Appetit!
Zutaten
Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Rohrohrzucker, Estragon, Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Zitronenschale
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Energie:  885 kJ/ 292 kcal
Fett:  2,4g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,6g
Kohlenhydrate:  38g
davon Zucker:  27g
Eiweiß:  7,6g
Salz:  30,5g
Verzehrempfehlung
2 TL für 100g Mayo

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