Bombay Chicken
Gewürzzubereitung für Geflügel
Kulinarische Abwechslung muss sein? Auf geht’s nach Indien, mit unserem Bombay Chicken Rub!
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Bombay Chicken
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Entdecke Bombays Geschmacksvielfalt. Curry, Kreuzkümmel und Koriandersaat entführen Dich auf eine Reise durch wilden, indischen Dschungel, vorbei an Höhlen gefährlicher Tiger und leiten Dich auf uralten Elefantenpfaden bis zu Indiens wirtschaftlicher Metropole im Arabischen Meer. Klar ist: Kulinarisch herrscht hier Vielfalt. Wo unsereins bei mehr als fünf Gewürzen gerne mal die Notbremse zieht, fängt der Spaß indischer Hobby- und Profiköche überhaupt erst einmal an. Wir haben uns von der indischen Würzkunst anstecken lassen und Dir das perfekte indische Hähnchengewürz mitgebracht. Also ran damit an Wings, Brust oder Drumsticks!
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zwiebel
Zutaten
Meersalz, Currypulver (Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken), Paprika edelsüß, Kurkuma, Knoblauch, Chilischrot, Rohrzucker, Cumin, Koriandersaat, Ingwer
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
| Energie: | 919 kJ/234 kcal |
| Fett: | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2 g |
| Kohlenhydrate: | 33 g |
| davon Zucker: | 28 g |
| Eiweiß: | 7,1 g |
| Salz: | 34,3 g |
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
