Glasnudelsalat

Name: Glasnudelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Glasnudeln; 1 Gurke; 2 Karotten; 0,5 Eisbergsalat; 50 g Mandeln; 100 g Mandarinen; 50 g getrocknete Cranberrys; 2 EL Sojasoße; 1 EL Honig; 2,5 EL Thai Chili Soße; 1,5 EL Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz; 1 EL Ankerkraut Meersalz fein; 0,5 TL Ankerkraut Limetten Pfeffer; 2 EL Öl

Mit 7 von 4.4 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Dieser Glasnudelsalat ist so leicht und lecker, dass er perfekt als Beilage zum Grillen passt und auch solo eine gute Figur macht!

Du brauchst

Portionen

150 g

Glasnudeln
1

Gurke
2

Karotten
0,5

Eisbergsalat
50 g

Mandeln
100 g

Mandarinen
50 g

getrocknete Cranberrys
2 EL

Sojasoße
1 EL

Honig
2,5 EL

Thai Chili Soße
0
1,5 EL

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Und so geht's

Glasnudeln nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser kochen und unter kaltem Wasser abkühlen.
Gurke, Karotten und Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
Mandeln, Mandarinen und Cranberrys zerkleinern.
Dressing aus Sojasoße, Honig, Thai Chili Soße, Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz, Meersalz und Limetten Pfeffer anrühren.
Glasnudeln und Gemüse mit Dressing vermengen und mit Mandeln, Mandarinen und Cranberrys garnieren.
Fertig ist der fruchtig, frische Glasnudelsalat!

Kochmodus: Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät. Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst. Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
- 150 g Glasnudeln
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 0,5 Eisbergsalat
- 50 g Mandeln
- 100 g Mandarinen
- 50 g getrocknete Cranberrys
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 2,5 EL Thai Chili Soße
- 1,5 EL Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz
- 1 EL Ankerkraut Meersalz fein
- 0,5 TL Ankerkraut Limetten Pfeffer
- 2 EL Öl
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 6

Glasnudeln nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser kochen und unter kaltem Wasser abkühlen.
Schritt 2 von 6

Gurke, Karotten und Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6

Mandeln, Mandarinen und Cranberrys zerkleinern.
Schritt 4 von 6

Dressing aus Sojasoße, Honig, Thai Chili Soße, Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz, Meersalz und Limetten Pfeffer anrühren.
Schritt 5 von 6

Glasnudeln und Gemüse mit Dressing vermengen und mit Mandeln, Mandarinen und Cranberrys garnieren.
Schritt 6 von 6

Fertig ist der fruchtig, frische Glasnudelsalat!
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!