Hamburg Gunpowder, BBQ-Rub
Gewürzzubereitung für Fleisch
Dein Starter-Kit für BBQ Abenteuer am heimischen Grill. Unser Ankerkraut Haus-Rub „Hamburg Gunpowder“.
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Hamburg Gunpowder

Unserer Meinung nach darf die in keiner BBQ-freudigen Küche fehlen: Unsere Haus-Marinade, das Hamburg Gunpowder. Inspiriert von amerikanischen BBQ-Meistern und deutscher Metzgertradition ist uns dieser Rub-Allrounder geglückt. Die Paprika Gewürze edelsüß und geräuchert passen perfekt zu Knoblauch, Zwiebel und verschiedenen Pfeffersorten. Abgerundet durch Lorbeerblatt, Koriander und Thymian wird hieraus ein echtes Universalgewürz, das nicht nur Geflügel, Schwein oder Lamm liebt, sondern auch Gemüse oder Grillkäse pimpt. Grillgut einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben, Rub großzügig auftragen und ein paar Stunden gekühlt ziehen lassen.
MIT SENF MIT SENF
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), weißer Pfeffer, Koriandersaat, Thymian, Cumin, Lorbeerblätter

Kann Spuren von Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
Energie:  1188 kJ/282 kcal 
Fett:  4 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,7 g
Kohlenhydrate:  45 g
davon Zucker:  37 g
Eiweiß:  9,9 g
Salz:  17,7 g
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
5 / 5 • 2 Bewertungen
Antonino , 14 Februar
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
buonissimo per la carne o il pollo
Mouns, 1 Juni
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Die richtige Mischung

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