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Voatsiperifery Urwald Pfeffer

Voatsiperifery Urwald Pfeffer, ganze Körner
Voatsiperifery, Piper Bourbonese oder Bourbon Pfeffer genannt, ist einer der seltensten und exklusivsten Pfeffer-Sorten.
7,99 €

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Voatsiperifery Urwald Pfeffer
Wilder Voatsiperifery Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Der „Piper Borbonense“ gilt als extrem selten und rar. Sein Aroma ist aufregend wie der Urwald: Pflanzliche und blumige Noten werden von zitrusartiger Schärfe untermalt. Er ist leicht süßlich, dann sehr scharf. Er hat einen feinen, sehr nachhaltigen Geschmack mit einer leicht erdig-waldigen, aber auch blumig-zitronige Note. Jährlich werden kaum mehr als 1000 Kilo der Pfefferrarität auf traditionelle Weise handgeerntet. So ein hochwertiger Pfeffer wie der Voatsiperifery-Pfeffer wird meist zu besonderen Gerichten wie Wild, Lamm, Geflügel und Wildgeflügel sowie den dazu passenden dunklen Saucen verwendet.
Ohne Knoblauch Ohne Knoblauch
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker Ohne Zucker
Ohne Zwiebel Ohne Zwiebel
Ohne Salz Ohne Salz
Zutaten
Voatsiperifery Pfeffer

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.