Chili con Carne Gewürz, mild Zoom

Chili con Carne Gewürz, mild

- Gewürzzubereitung -
  • Ohne Zusatz von künstlichen Aroma- oder Konservierungsmitteln
  • Mild, aber trotzdem nicht komplett ohne Schärfe
  • Nach original mexikanischem Rezept
  • Zutaten: Paprika edelsüß, Paprika scharf, Pfeffer, Paprikaflocken, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Kreuzkümmel, Oregano, Rosmarin
  • Zutaten weiter: Zwiebel, Knoblauch, Cayenne-Pfeffer, Ancho Chili, Kaffee, Lorbeerblatt, Piment, Nelken, Koriandersaat
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Details

Es ist unklar, ob das Gericht "Chili con Carne" aus Mexiko oder den Südstaaten der USA stammt, Fakt ist aber: Es schmeckt wundervoll und hat seit vielen Jahren Einzug in europäische Küchen gehalten. Man kann es auf viele verschiedene Arten zubereiten, so kann man beispielsweise Hackfleisch oder kleingeschnittenes Steakfleisch zu Zubereitung nutzen, aber auch die vegetarische Variante mit Tofu ist äußerst lecker.

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Ankerkraut bietet Ihnen zwei verschiedene Arten von Chili con Carne an, dieses ist die milde Variante, mit der Sie auch Kindergaumen glücklich machen können. Unsere Gewürzmischung ist mit frisch gemahlenem südamerikanischem Kaffee abgeschmeckt und bietet so eine aufregende Alternative zu vielen anderen Mischungen. Wer ganz mutig ist, raspelt noch etwas Zartbitter-Schokolade hinein!

Zutaten

Paprika edelsüß, Paprikagranulat grün, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Rohrzucker, weißer Pfeffer, Oregano, Cumin, Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, geröstete Kaffeebohnen, Lorbeerblätter, Piment, Nelken, Cayennepfeffer

Allergenhinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1295kJ (309kcal); Fett: 8,7g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g; Kohlenhydrate: 39,5g; davon Zucker: 35,6g; Eiweiß: 10,8g; Salz: 12,7g
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