Spaghetti mit Lachs in Sahne-Sauce

Name: Spaghetti mit Lachs in Sahne-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Pflanzenöl; 500 g Wildlachs; 2 Zwiebeln; 500 g Spaghetti; 200 ml Wasser; 1 TL Ankerkraut Gemüsebrühe; 200 g Sahne (30 %); 200 g Naturfrischkäse (Doppelrahmstufe); 1 TL Speisestärke, aufgelöst in 10 g Wasser; 300 g Tomaten; 2 TL Ankerkraut Rahmlachs; 0,5 TL Ankerkraut Meersalz fein

Mit 54 von 4.4 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Knusprig angebratener Lachs, cremige Sahnesoße mit Frischkäse, Tomaten und Spaghetti – ein verführerisches Geschmackserlebnis!

Du brauchst

Portionen

4 EL

Pflanzenöl
500 g

Wildlachs
2

Zwiebeln
500 g

Spaghetti
200 ML

Wasser
4.9
1 TL

Ankerkraut Gemüsebrühe

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200 g

Sahne (30 %)
200 g

Naturfrischkäse (Doppelrahmstufe)
1 TL

Speisestärke, aufgelöst in 10 g Wasser
300 g

Tomaten
5
2 TL

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Und so geht's

Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und in die Pfanne dazugeben.
Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten.
Sobald Lachs und Zwiebeln angebraten sind, Wasser, Gemüsebrühe, Sahne und Frischkäse hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen lassen.
Angerührte Speisestärke dazugeben und unter Rühren nochmals aufkochen lassen.
Tomaten waschen, klein schneiden und zur Soße dazugeben. Nun mit Ankerkraut Rahmlachs und Salz würzen, bevor du die Spaghetti mit dem Lachs servieren kannst. Guten Appetit!

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Zutaten
- 4 EL Pflanzenöl
- 500 g Wildlachs
- 2 Zwiebeln
- 500 g Spaghetti
- 200 ml Wasser
- 1 TL Ankerkraut Gemüsebrühe
- 200 g Sahne (30 %)
- 200 g Naturfrischkäse (Doppelrahmstufe)
- 1 TL Speisestärke, aufgelöst in 10 g Wasser
- 300 g Tomaten
- 2 TL Ankerkraut Rahmlachs
- 0,5 TL Ankerkraut Meersalz fein
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und in die Pfanne dazugeben.
Schritt 2 von 5

Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten.
Schritt 3 von 5

Sobald Lachs und Zwiebeln angebraten sind, Wasser, Gemüsebrühe, Sahne und Frischkäse hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 4 von 5

Angerührte Speisestärke dazugeben und unter Rühren nochmals aufkochen lassen.
Schritt 5 von 5

Tomaten waschen, klein schneiden und zur Soße dazugeben. Nun mit Ankerkraut Rahmlachs und Salz würzen, bevor du die Spaghetti mit dem Lachs servieren kannst. Guten Appetit!
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!