Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauchzehe hacken.
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen.
Paprikaschoten, Karotten und Weißkohl hobeln oder in feine Streifen schneiden und mit anbraten.
Mit Ankerkraut Chakalaka kräftig würzen und mit Reis servieren.
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Zutaten
3 EL Ankerkraut Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Paprikaschoten
1 Kopf Weißkohl
3 Karotten
2,5 EL Ankerkraut Chakalaka (Namibia)
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauchzehe hacken.
Schritt 2 von 4
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen.
Schritt 3 von 4
Paprikaschoten, Karotten und Weißkohl hobeln oder in feine Streifen schneiden und mit anbraten.
Schritt 4 von 4
Mit Ankerkraut Chakalaka kräftig würzen und mit Reis servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
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