Tennessee Teardown

Gewürzzubereitung für Schweinefleisch
Klingt gefährlich, ist aber kinderlieb! Unser Memphis Style BBQ Rub für die ganze Familie und alle Freunde.
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Tennessee Teardown
Dieser Rub ist trotz seines Namens absolut ungefährlich was seine Schärfe betrifft, ist dafür aber vollgepackt mit gutem Geschmack für dein rauchiges Grillgut. Da kommt Freude auf bei allen, die ihre BBQ Spezialitäten lieber nicht zu pikant mögen. Perfekt passt das Rub zu Schwein, vor allem zu Ribs oder Pulled Pork. Doch auch so manches Geflügelfleisch wie Huhn lässt sich wunderbar mit Tennessee Teardown abrunden. Zubereitungstechnisch hast du absolut freie Hand und kannst Speisen vom Smoker, Grillrost oder aus der Pfanne aufpimpen. Probiere doch zum Beispiel auch mal ein deftiges Schmorgericht aus dem Dutch Oven.
Mit Senf Mit Senf
Mit Sellerie Mit Sellerie
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Zutaten
Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Sellerie, Oregano, Cumin, Thymian, Koriandersaat, Piment
Nährwerte je 100g
Energie:  1220 kJ/290 kcal 
Fett:  4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,7 g
Kohlenhydrate:  47 g
davon Zucker:  37 g
Eiweiß:  9,8 g
Salz:  16,9 g
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
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    4 Portionen
    01h 10
    02h 45