Majoran
Majoran, gerebelt
Ob man will oder nicht: Majoran erinnert an den winterlichen Bruder des Oregano. Weihnachten kann quasi kommen!
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Majoran Gewürz

Majoran hat seinen Ursprung in den Mittelmeergebieten Anatoliens, wovon er sich bis zum Mittelalter nach Europa durch den Menschen verbreitet hat. Dort galt Majoran damals wie heute als sehr beliebtes Würzkraut und wird daher in vielen Ländern angebaut, darunter auch bei uns in Deutschland. Majoran ist eines der bekanntesten Küchenkräuter und wird vor allem wegen seines kräftigen Geschmacks bei deftigen Speisen und Eintöpfen verwendet. Vom Majoran werden meist getrocknete Blätter genutzt, aber er lässt sich auch frisch verwenden. Beim Trocknen verblasst die flüchtige blumige Note des Krauts, jedoch ist es immer noch sehr würzig und aromatisch.
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE KNOBLAUCH OHNE KNOBLAUCH
OHNE SALZ OHNE SALZ
OHNE ZUCKERZUSATZ OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
OHNE ZWIEBEL OHNE ZWIEBEL
Zutaten
Majoran
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
Energie:  1346,6 kJ/321 kcal 
Fett:  7 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,3 g
Kohlenhydrate:  42,5 g
davon Zucker:  42,1 g
Eiweiß:  12,7 g
Salz:  0,2 g

 

Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.
5 / 5 • 3 Bewertungen
Achim Nowotka, 24 Januar
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Top und guter Geschmack
jutta brandl-keller, 2 September
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Geschmack gut
Achim Nowotka, 21 Juli
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Schöner Geschmack und Gutes Aroma
mehr Bewertungen

Passende Rezept-Tipps

Majoran-Gewürz: Die warme Brise des Mittelmeers

Das Aroma des Mittelmeers, eingefangen und sorgsam in einem kleinen Glas konserviert. Genau das ist Majoran – ein Gewürz, das dich mit jedem Löffel in die sonnigen Regionen Europas entführt. Der unverwechselbare Geschmack des Majoran-Gewürzes erinnert an laue Sommerabende, an denen das Zirpen der Grillen und das sanfte Rauschen des Meeres die ideale Kulisse für ein Festmahl unter freiem Himmel bieten. Es weckt Erinnerungen an Urlaube, in denen man sich in kleinen, familiengeführten Tavernen mit Blick auf das azurblaue Meer niederließ und Gerichte genoss, die mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet wurden. Unser Majoran-Gewürz verleiht jedem Gericht eine besondere Note, die sowohl vertraut als auch exotisch wirkt und Sehnsüchte nach wärmeren Tagen weckt.

Majoran gerebelt: Ein Klassiker neu entdeckt

Majoran, auch bekannt als "Origanum majorana", ist der stolze Vertreter der Minzenfamilie und ein entfernter Cousin des Oregano. Ursprünglich aus den Mittelmeergebieten Anatoliens stammend, hat sich dieses aromatische Kraut über die Jahrhunderte hinweg in ganz Europa verbreitet. Mit zierlichen, ovalen Blättern, die wie kleine grüne Smaragde funkeln, und schüchternen weißen bis rosafarbenen Blüten, die im Sommer in voller Pracht erblühen, ist Majoran ein echter Hingucker im Kräutergarten. Um das Majoran-Gewürz zu gewinnen, werden die Blätter der Pflanze geerntet, kurz bevor sie blüht, da sie zu diesem Zeitpunkt den intensivsten Geschmack besitzen. Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet, wodurch sie ihre charakteristische grüne Farbe und ihr intensives Aroma behalten. Obwohl frischer Majoran in einigen Küchen geschätzt wird, ist die getrocknete Form, die als "Majoran gerebelt" bezeichnet wird, in vielen Haushalten und Küchen aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und konzentrierten Würzkraft ein Muss. Durch das Majoran-Gewürz erhalten die einfachsten Gerichte einen unverwechselbaren Touch.

Bei uns kannst du genau dieses Gewürz kaufen und dir damit ein wenig Sonne und sanftes Meeresrauschen in dein Zuhause zurückholen – fast so wie Urlaub in deiner Küche, nur bequemer!

Gewürz Majoran: Der Stimmungsaufheller für jedes Gericht!

Du hast mal wieder richtig Lust, ein italienisches Rezept nachzukochen? Du ahnst es bestimmt schon, welche Zutat da auf keinen Fall fehlen darf: Richtig, das Majoran-Gewürz!

Um dir die Auswahl zwischen den verschiedenen italienischen Köstlichkeiten zu vereinfachen, haben wir eine Übersicht für dich erstellt:

  • Die Pizza-Bomben, eine explosive Abwandlung der traditionellen Pizza, vereinen knusprigen Teig mit saftigen Zutaten zu einem echten Gaumenschmaus, der sowohl auf Partys als auch bei gemütlichen Filmabenden begeistert.

  • Die Pastachips, serviert mit Mayonnaise, gerne auch vegan, bieten eine innovative Art, Pasta in einer knusprig gebackenen Form zu genießen. Die Kombination aus cremiger Mayo und dem Majoran-Gewürz zieht Pasta-Fans und Chips-Liebhaber gleichermaßen in seinen Bann.

  • Unser Burrata-Rezept verzaubert mit seiner zarten Hülle und dem sahnigen Inneren jeden noch so kritischen Gaumen. Kombiniert mit frischen Tomaten, Basilikum und dem Majoran-Gewürz, ist es das optimale Gericht für einen sonnigen Grillabend.

  • Die Tomaten-Sahnesauce ist eine cremige Delikatesse, die das Herz eines jeden Pasta-Liebhabers höherschlagen lässt. In dieser Sauce verschmelzen süße Tomaten und das aromatische Majoran-Gewürz nahtlos mit reichhaltiger Sahne, wodurch ein herzhafter Geschmack entsteht.

Also pack deine italienischen Gewürze aus und kreiere unwiderstehliche Speisen, die garantiert punkten! Denk daran: Mit jeder Prise des Majoran-Gewürzes fügst du nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück mediterrane Seele zu deinem Gericht hinzu.

Majoran-Gewürz kaufen von Ankerkraut

Mit dem Majoran-Gewürz holst du dir ein Stück Urlaub nach Hause. Es erinnert an laue Sommerabende in Italien, an das Flair der Mittelmeerküste und an unvergessliche Urlaubsmomente. Jedes Mal, wenn du das Majoran-Gewürz zu deinem Essen hinzufügst, ist es, als würdest du eine Postkarte aus dem sonnigen Süden öffnen.

Warum du das Majoran-Gewürz von Ankerkraut kaufen solltest?

  • Es ist frei von jeglichen Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen und Palmöl.
  • Es wird nicht an Tieren getestet.
  • Die Glasverpackung mit Korkenverschluss ist nachhaltig und ein richtiger Blickfang.
  • Alle Gewürze werden mit Liebe in Hamburg hergestellt.

Sind das nicht mehr als genug Gründe, das Majoran-Gewürz zu testen und direkt bei unseren Gewürzen der Welt vorbeizuschauen?

Neben italienischen Gewürzen bieten wir auch asiatische, afrikanische, griechische und zum Beispiel indische Gewürze – also schlemme dich mit Ankerkraut einmal um die Welt!

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