Living BBQ No. 1, BBQ Rub

Griller und Blogger aus Leidenschaft, Deutscher Amateurgrillmeister und Vize Europameister – LivingBBQ Legende Oliver Quaas, alias Olly, muss es ja wissen, worauf es beim perfekten Steak ankommt! Perfekt abgestimmte Gewürze zum Beispiel. Wir möchten Dir da natürlich nichts vorenthalten, leg los und experimentiere selbst mit dem ausgewogenen Rub aus Kräutern, etwas Salz und leichter Schärfe. Du kannst es sowohl vor dem Grillen auftragen als auch nach dem scharfen Anbraten zum Garziehen, sehr lecker werden übrigens auch Potato Wedges. Olly selbst pimpt seine geliebten Portweinzwiebeln mit dem Rub und packt die dann auf Burger, Sandwich und Co.