Living BBQ No. 1, BBQ Rub
Gewürzzubereitung für Fleisch
Grillen wie ein BBQ Vize Europameister? Starte durch mit dem Rub von Oliver Quaas. Aus unserer "BBQ-Heroes"-Reihe.
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Living BBQ No. 1, BBQ Rub
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Griller und Blogger aus Leidenschaft, Deutscher Amateurgrillmeister und Vize Europameister – LivingBBQ Legende Oliver Quaas, alias Olly, muss es ja wissen, worauf es beim perfekten Steak ankommt! Perfekt abgestimmte Gewürze zum Beispiel. Wir möchten Dir da natürlich nichts vorenthalten, leg los und experimentiere selbst mit dem ausgewogenen Rub aus Kräutern, etwas Salz und leichter Schärfe. Du kannst es sowohl vor dem Grillen auftragen als auch nach dem scharfen Anbraten zum Garziehen, sehr lecker werden übrigens auch Potato Wedges. Olly selbst pimpt seine geliebten Portweinzwiebeln mit dem Rub und packt die dann auf Burger, Sandwich und Co.
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker
Zutaten
Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika geräuchert, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Chilischrot
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
| Energie: | 917 kJ/217 kcal |
| Fett: | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 32 g |
| davon Zucker: | 25 g |
| Eiweiß: | 8,3 g |
| Salz: | 30 g |
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
