Küchengewürze

Lass die Vielfalt unserer Gewürze in deine Küche! Auch am Herd hat Ankerkraut für jedes Gericht ein passendes Gewürz zum Kochen in petto. Wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise in die Welt der Küchengewürze, Kräuter und Salze. Tolle Rezeptvorschläge warten neben den unterschiedlichsten Salzmischungen, Kräuter-Mixen und scharfen Versuchungen auf ihren Einsatz in deinem Kochtempel. Mit unseren Gewürzen für die Küche sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Bestelle dir das Bruschetta Gewürz, die Fisch & Scampi Mischung oder das Bolognese Gewürz und zaubere dir ganz easy fantastische Gerichte auf den Esstisch. Hier weiterlesen!

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Kids' Choice Gewürz-Set

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Bolognese Gewürz

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Osmanisches Gewürz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Osmanischer Zauber by Ali Güngörmüs BIO

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Schwarzer Kampot

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Schwarzer Pfeffer von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Grober schwarzer Pfeffer

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Piment, gemahlen

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Kala Namak Salz

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Der Italiener by Fitaliancook

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Wok Gemüse

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Bombay Chicken Masala von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

BIO Bombay Chicken

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BIO Zitronensalz

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Spicy Lemon by Tim Raue

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BIO Pfeffer von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

BIO Pfeffer Symphonie

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Kebab Gewürz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Kebab by Ali Güngörmüs BIO

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Pageou Gewürz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

kurzes MHD

Pageou by Ali Güngörmüs BIO

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Fajita

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Kartoffelgratin Gewürz

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Pilzrahmsauce

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Sweet n Sour by Tim Raue

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Spicy Tomato by Tim Raue

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Lamm Gewürz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

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Lammbraten

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BIO Dillspitzen

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Langer fermentierter Pfeffer von Ankerkraut im kleinen Tiegel auf weißem Hintergrund.

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Fermentierter langer Kampot Pfeffer

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Ankerkraut Karibik Gewürz im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Island Mix (St. Martin)

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Koriander Saat von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Koriander Saat, ganz

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Gewürze für die Küche: damit schmeckt es allen

Jeden Tag die gleiche Frage: Was koche ich heute? Es ist oft gar nicht so leicht, die nörgeligen Kinder sowie die anspruchsvollen Freunde und Familienmitglieder zufrieden zu stellen. Die Geschmäcker sind sehr unterschiedlich, dazu kommen verschiedene Ernährungsweisen. Der eine setzt auf Veganes, der andere kann nicht ohne Fleisch, der dritte mag es nicht zu scharf. Beim Kochen, zubereiten und vor allem bei der Verwendung passender Küchengewürze muss daher häufig auf so einiges geachtet werden.

Doch wir haben gute Nachrichten für dich: Mit Ankerkraut und unseren Kräutern, Saucen, Gewürzmischungen und Gewürzen für die Küche macht das Kochen nicht nur Spaß, sondern geht auch einfacher von der Hand. Wir haben für dich clever ausgeklügelte Küchengewürze entwickelt, die jeweils perfekt auf ihre namensgebenden Gerichte abgestimmt sind. Du möchtest dich zum ersten Mal an einer spanischen Paella versuchen, weißt aber nicht genau, welche Gewürze du zum Kochen verwenden sollst? Oder hast du vor, deinen Lieblingsmenschen mit einer selbstgemachten Bolognese zu überraschen, fürchtest aber, diese vor Verliebtheit zu versalzen? Nicht mit uns!

Stöbere dich durch unser Sortiment und finde genau das Richtige Upgrade für dein Gericht! Zu den meisten unserer Produkte haben wir dir außerdem direkt ein paar Rezeptideen mitentwickelt, die dir beim Kochen Inspiration geben sollen. Schau doch mal rein!

Spargel, Eier, Kartoffeln & Co. kochen – aber richtig gewürzt!

Von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert soll alles auf den Punkt gegart und richtig abgeschmeckt sein. Und kommt dann noch eine große Portion Liebe beim Kochen dazu, wird es ein wahres Festessen. Wenn du zum Beispiel Gemüse wie Rote Beete oder Blumenkohl kochen oder Hähnchenfleisch in der Pfanne zubereiten möchtest, macht erst die richtige Würze die Sache rund. Auch bei süßen Speisen wie selbstgemachtem Milchreis oder Apfelmus sollte nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Abschmecken auf das richtige Timing und die Zusammensetzung der verwendeten Küchengewürze geachtet werden.

In unsere nachhaltigen Gewürzgläschen kommen nur hochwertige Zutaten, die frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern sind. So wird dein nächstes Küchenexperiment nicht nur besonders lecker, sondern lässt sich auch guten Gewissens genießen! Also habe einfach Freude am Kochen, probiere dich aus und würze nach Herzenslust.

Bei dieser Gewürzvielfalt fällt es dir sicher schwer, dich zu entscheiden. Doch halt, da können wir Abhilfe schaffen. Warum auf ein Gewürz beschränken? Du kannst bei uns verschiedene Gewürzboxen und Gewürz-Sets kaufen. Außerdem haben Würzwichtel mit viel Liebe und Fleiß den Adventskalender Kochen arrangiert, welchen wir dir wärmstens ans Herz legen. Überrasche dich selbst oder andere zur Weihnachtszeit mit 24 teilweise komplett neuen Küchengewürz-Kreationen. So wird dein Dezember zum Gewürz-Tasting Monat!

Köstlich Kochen mit Ankerkraut

Am Herd sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Beim Kochen hast du die Chance, dich kreativ auszuleben und Neues zu probieren. Wie mit Farben auf einer Leinwand kannst du mit unseren Würzwaren persönliche Noten in deine Kreationen bringen. Schärfe-Fans bekommen eine feurig abgeschmeckte Chili con Carne, Salat-Liebhaber ein krautiges Dressing, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und die Verfechter von Tierischem erhalten mit unseren Rubs eine Abreibung, die sich sehen lassen kann.

Wer sich als Grillmeister lieber in die Outdoor-Küche stellt, wird vor allem in unserer Kategorie "Grillgewürze" fündig werden. Hier haben wir pfeffrige Trockenmarinaden und Steaksalze für dich. Welche Mischung ist dein persönlicher Liebling zum Würzen?