Pancakes mit Früchten

Name: Pancakes mit Früchten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Mehl; 150 ml Milch; 2 Eier; 1 Prise Salz; 1 EL Ankerkraut Fruit &amp; Dessert; 1 El Butter oder Öl; 1 TL Backpulver

Mit 6 von 4.5 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Mit unserem Fruit & Dessert Finisher werden freche Früchte wie Bananen oder Heidelbeeren auf den Pancakes perfekt abgerundet.

Zutaten

Portionen

150 g Mehl
150 ml Milch
2 Eier
1 Prise Salz
1 EL Ankerkraut Fruit & Dessert
1 El Butter oder Öl
1 TL Backpulver

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Zubereitung

Eier trennen. Danach Eigelb, Mehl, Backpulver, Ankerkraut Fruit & Dessert, Salz und die Milch in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
Eiklar steif schlagen und unter den Teig heben.
Butter oder Öl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2 -3 Minuten backen.
Ankerkraut Fruit & Dessert über die warmen Pancakes streuen und mit frischen Früchten wie Bananen, Heidelbeeren oder Erdbeeren servieren.