Hähnchenstreifen mit Bratkartoffeln und Salat

Name: Hähnchenstreifen mit Bratkartoffeln und Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g bunter Salat; 100 g Tomaten; 1 Gurke; 150 g Feta; 1 Paprika; 1/2 Zitrone; 4 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico Creme; 1-2 EL Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter; 1/2 TL Ankerkraut Meersalz fein; 300 g Kartoffeln; 1 Zwiebel; 1-2 EL Ankerkraut Bratkartoffel Gewürz; 400 g Hühnerbrustfilet; 1-2 EL Ankerkraut Brathähnchen Gewürz; 2 TL Sojasoße

Mit 2 von 4.0 Sternen bewertet

Portionen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

Mmmh lecker! Ein knackiger Salat und dazu Hähnchen und Bratkartoffeln. Zu allem gibt es ein passendes Ankerkraut Gewürz. Guten Appetit.

Image of Hähnchenstreifen mit Bratkartoffeln und Salat

Zutaten

200 g bunter Salat
100 g Tomaten
1 Gurke
150 g Feta
1 Paprika
1/2 Zitrone
4 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Creme
1-2 EL Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter
1/2 TL Ankerkraut Meersalz fein
300 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1-2 EL Ankerkraut Bratkartoffel Gewürz
400 g Hühnerbrustfilet
1-2 EL Ankerkraut Brathähnchen Gewürz
2 TL Sojasoße

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Zubereitung

Tomaten, Gurke, Paprika und Feta in feine Würfel schneiden und mit Salat mischen.
In einer kleinen Schale den Saft der halben Zitrone, 2 EL Olivenöl, Balsamico Creme und Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter zu einem Dressing verrühren und unter den Salat heben.
Kartoffeln in ca. 1cm große Würfel schneiden und mit einem Esslöffel Olivenöl und Bratkartoffel Gewürz für ca. 30 Minuten anbraten. Während des Anbratens ab und zu wenden, sodass die Bratkartoffelwürfel von allen Seiten kross werden.
Hähnchen in Streifen schneiden und mit einem Esslöffel Olivenöl und Brathähnchen Gewürz würzen. In einer Pfanne rasch durchbraten und mit Sojasoße ablöschen.