Frikadellen

Name: Frikadellen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 0,5 helles Brötchen; etwas Milch; 2 Eier; 1 Prise Ankerkraut Gewürzsalz; 1 Prise Hamburger Kapitänspfeffer; 1 EL Öl

Mit 44 von 4.2 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zusammen mit Kartoffelpüree, in Senf getunkt oder einfach so als Snack: die flach gebratenen Klöße aus Hack sind einfach unwiderstehlich.

Du brauchst

Portionen

500 g

gemischtes Hackfleisch
0,5

helles Brötchen
etwas

Milch
2

Eier
5
1 Prise

Ankerkraut Gewürzsalz

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5
1 Prise

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AUSVERKAUFT
1 EL

Öl

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Und so geht's

Brötchen klein schneiden und in etwas Milch einweichen.
Eier, Salz, Pfeffer und Ankerkraut Quarkgewürz Gartenkräuter untermischen und mit dem Hack vermengen.
Frikadellen formen und in Öl gut durchbraten.
Jenny, unsere Mitarbeiterin die dieses Rezept liebt, empfiehlt zu den fränkischen Frikadellen klassisch Kartoffelbrei und Sauerkraut 😊

Kochmodus: Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät. Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst. Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 0,5 helles Brötchen
- etwas Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Ankerkraut Gewürzsalz
- 1 Prise Hamburger Kapitänspfeffer
- 1 EL Öl
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4

Brötchen klein schneiden und in etwas Milch einweichen.
Schritt 2 von 4

Eier, Salz, Pfeffer und Ankerkraut Quarkgewürz Gartenkräuter untermischen und mit dem Hack vermengen.
Schritt 3 von 4

Frikadellen formen und in Öl gut durchbraten.
Schritt 4 von 4

Jenny, unsere Mitarbeiterin die dieses Rezept liebt, empfiehlt zu den fränkischen Frikadellen klassisch Kartoffelbrei und Sauerkraut 😊
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!