Gemüsespieße

Name: Gemüsespieße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 rote Paprika; 1/2 gelbe Paprika; 1 Karotte; 1 kleine Zucchini; 1/2 Zwiebel; 3-4 TL Dalmatiner Rub; 2 EL Öl; einige Holzspieße

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Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Was wäre schon ein Grillabend ohne Abwechslung (und frischem Gemüse ;-)) ? Bring das Gemüse auf den Grill!

Zutaten

Portionen

1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
1 Karotte
1 kleine Zucchini
1/2 Zwiebel
3-4 TL Dalmatiner Rub
2 EL Öl
einige Holzspieße

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Zubereitung

Paprika in grobe 1-2cm große Stücke schneiden. Karotte schälen und in feine Scheiben schneiden. Zucchini ebenfalls in Scheiben schneiden und gegebenenfalls nochmals in der Mitte teilen. Gemüse abwechselnd auf die Schaschlikspieße aufreihen.
Gemüsespieße großzügig von allen Seiten mit Ankerkraut Dalmatiner Rub bestreuen und entweder in Öl in einer Pfanne braten oder mit etwas Öl besprühen und auf dem Grill grillen.