Eine Muffinform fetten, aus dem Flammkuchenteig Kreise ausstechen und in den Mulden verteilen. Aus dem restlichen Teig Hasenohren ausschneiden.
Butter mit 1 TL Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz vermengen und die Ohren damit bestreichen.
Muffinformen und Ohren für ca. 10 Min. backen.
Rührei mit Ankerkraut Rührei Mix zubereiten und in die Teigkörbchen füllen. Körbchen mit restlicher Kräuterbutter bestreichen. Je 2 Öhrchen hineinstecken und mit Petersilie garnieren.
