Für die Currysoße Zwiebel fein schneiden und in Öl anschwitzen. Mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Orangensaft ablöschen, Zucker und 2 EL Ankerkraut Currywurst hinzugeben und aufkochen lassen.
Für etwas mehr Schärfe gegebenenfalls mit Ankerkraut „Scharfe Braut“. Für mindestens 20 Minuten köcheln lassen.
Die Bratwürste in 1 TL Ankerkraut Currywurst Gewürz einreiben und für ca. 10 Minuten rundum grillen.
Currywurst mit Currysoße zu krossen Fritten servieren.
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Zutaten
2 große Bratwürste
0,5 Zwiebel
1 EL Öl
10 g Tomatenmark
0,5 EL Zucker
30 ml Orangensaft
150 g passierte Tomaten
3 EL Ankerkraut Currywurst
1 Prise Ankerkraut Scharfe Braut
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Für die Currysoße Zwiebel fein schneiden und in Öl anschwitzen. Mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Orangensaft ablöschen, Zucker und 2 EL Ankerkraut Currywurst hinzugeben und aufkochen lassen.
Schritt 2 von 4
Für etwas mehr Schärfe gegebenenfalls mit Ankerkraut „Scharfe Braut“. Für mindestens 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Die Bratwürste in 1 TL Ankerkraut Currywurst Gewürz einreiben und für ca. 10 Minuten rundum grillen.
Schritt 4 von 4
Currywurst mit Currysoße zu krossen Fritten servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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