Für Schwein
Mischung würzender Zutaten für Schwein
Schwein gehabt! Mit dieser Wunderwaffe gelingt dir jedes Schweinefleisch-Gericht sau-gut.
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Italienische Kräuter
Cover-Ansicht der Ankerkraut Backbuchs mit Korkengläsern und Backwaren darauf.
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Gewürz für Schweinefleisch

Diese Produktlinie bietet dir das richtige Gewürz für jedes Gericht. "Für Schwein" verspricht eine echte Allzweck-Wunderwaffe für Schweinefleisch, egal ob gegrillt oder gebraten zu sein: Es ist das Magic Dust nach amerikanischem Originalrezept. Und die Verwendung ist kinderleicht! Ob geschnetzelt oder am Stück - reibe das Fleisch mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf ein, und würze es anschließend großzügig mit der Mischung. Auf dich wartet eine knusprige rote Hülle, für die deine Freunde, Nachbarn, Familie und Gäste dich und deine Grillkünste feiern werden. Hier noch ein kleiner Hinweis zur richtigen Dosierung: 230 Gramm Marinade reichen etwa für 4-6 kg Grillgut.
MIT SENF MIT SENF
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
OHNE ZWIEBEL OHNE ZWIEBEL
Zutaten
Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeno geräuchert (Jalapeno, Rauch), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Energie:  1148 kJ/273 kcal 
Fett:  4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,7 g
Kohlenhydrate:  46 g
davon Zucker:  40 g
Eiweiß:  7,9 g
Salz:  24,9 g
Verzehrempfehlung
Circa 2 EL zu 500 g Fleisch geben.

Gewürze für Schweinefleisch: Original Magic Dust

In Europa ist Schweinefleisch die am häufigsten konsumierte Fleischsorte. Mit gutem Recht, wie wir finden, denn das Fleisch vom Schwein hat einen besonders kräftigen Geschmack. Mit einem Kniff gelingt es dir, den Geschmack auf ein noch höheres Level zu heben: Wenn du die richtigen Gewürze für Schweinefleisch verwendest, kannst du den natürlichen Fleischgeschmack unterstützen oder diesen um weitere faszinierende Aromen erweitern!

Doch woher weißt du, welche Gewürze für Schweinefleisch du bei welchem Gericht verwenden solltest? In diesem Punkt hast du Schwein gehabt, denn wir von Ankerkraut haben die richtige Gewürzmischung für Schweinefleisch und eine Reihe weiterer Gewürze, die super zum Schwein passen!

Mit unserer Gewürzmischung für Schweinefleisch die volle Magie entfalten

Die Ankerkraut-Gewürzmischung „Für Schwein“ basiert auf einem erprobten Traditionsrezept. Dieses Rezept führt dich zum US-amerikanischen „Magic Dust“, was so viel wie „Magischer Staub“ bedeutet. Der Staub im Namen spielt auf das unwiderstehlich Rauchige der Gewürze für Schweinefleisch an: Dank geräucherter Paprika und geräucherter Jalapeño transportiert „Für Schwein“ den Geist des amerikanischen Barbecues in deine vier Wände und zu jedem Grillabend in deinen Garten.

Knoblauch, schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer sind weitere Gewürze für Schweinefleisch, die unsere Gewürzmischung um die gewünschte pikante und würzige Note bereichern. Hatte das Schwein zuvor keinen Charakter, so erhält es diesen spätestens mit unserer Gewürztaufe!

Abgerundet wird unsere Gewürzmischung unter anderem durch Meersalz, Roh-Rohrzucker und Kreuzkümmel als weiteren markanten Gewürzen für Schweinefleisch. Unsere Schweinefleisch-Gewürze in diesem Mix sind so gut, dass am Ende nicht nur das sprichwörtliche Schwein pfeift, sondern anerkennend auch alle Gäste, die du mit deinen Gerichten beglückst. Du hättest gern noch eine inspirierende Alternative zu unseren Gewürzen für Schweinefleisch? Dann überwinde deinen inneren Schweinehund und probiere unser ebenso simples wie geniales Hackfleischgewürz.

Wie setze ich Gewürze für Schweinefleisch richtig ein?

Nach dem Grillen oder Braten kannst du deine Gewürze für Schweinefleisch benutzen. Oder du bestreichst das Fleisch zuerst mit Öl und würzt es anschließend, ehe es auf den Grill oder in die Pfanne kommt. Ebenfalls möglich: Du legst das Fleisch für längere Zeit in unserer Gewürzmischung für Schweinefleisch ein, damit es die gewünschten Aromen annimmt. Nach mehreren Stunden in der Marinade ist das Fleisch fit für den Grill oder die Pfanne.

Im Rahmen unserer Fleisch-Rezepte machen wir dich mit der Kunst des Würzens und Zubereitens von Schweinefleisch und anderen Fleischsorten bekannt. Du wirst in den Rezepten zahlreiche Gewürzideen finden, die über die Schweinefleisch-Gewürze in unserer Mischung „Für Schwein“ hinausgehen. Wirf gern einen Blick in die Rezepte, lasse dich inspirieren und wenn du mal neue Gewürze für Schweinefleisch brauchst, dann denk‘ daran: Bei Ankerkraut kannst du alle wichtigen Gewürze kaufen. Wir zählen auf dich und deine Kreativität. Don’t go bacon our hearts!

Entdecke unsere Gewürzmischungen, um Zeit zu sparen

Genauso wie dir „Für Schwein“ durch die vielen enthaltenen Gewürze für Schweinefleisch das Kochen erleichtert, tun es auch unsere anderen Gewürzmischungen. Ein Griff ins Regal zur passenden Mischung, einmal damit das Gericht deiner Wahl bestäuben und schon hast du ein Dutzend oder sogar mehr verschiedene Einzelgewürze in deinem Essen!

Neben den Schweinefleisch-Gewürzen haben wir bei uns im Shop weitere Gewürzmischungen zu bieten, die dein Fleisch geschmacklich auf eine neue Ebene bringen, wie beispielsweise die Gewürze für Rindfleisch. Wenn du mal Beilagen würzen möchtest, ist z. B. unser Kartoffelgewürz ein beliebter Kassenschlager.

Was auch immer du kochst: Ankerkraut macht dir mit maßgeschneiderten und perfekt abgestimmten Gewürzmischungen die leckere Zubereitung deiner Speisen kinderleicht.

Fragen und Antworten rund um Gewürze für Schweinefleisch

Welches Öl für Schweinefleisch?

Wenn du dein Schweinefleisch braten möchtest, sind alle raffinierten Öle geeignet. Raffinierte Öle sind hitzestabil und dürfen auf über 200 °C erhitzt werden, ohne dass sich gesundheitsschädliche Stoffe abspalten würden. Kaltgepresste Öle hingegen eignen sich nicht zum Braten. Abgesehen davon kannst du mit unseren Gewürzen für Schweinefleisch einwandfrei die Sau rauslassen.

Du kannst das Öl beispielsweise zu unserer Gewürzmischung dazugeben und als Marinade nutzen. Wenn du das Fleisch lange in der Marinade aus Öl und Gewürzen lässt, dann dringen die Gewürze für Schweinefleisch tiefer ein und verleihen dem Fleisch ein stärkeres und individuelleres Aroma.

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