Süße Blätterteigtaschen mit Quarkfüllung

Name: Süße Blätterteigtaschen mit Quarkfüllung
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Pck. frischer Blätterteig; 125 g Speisequark (20 %); 1 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe; 0,5 Pck. Vanille-Puddingpulver; 3 TL Ankerkraut Hamburger Bratapfel; 2 EL Ankerkraut Rohrohrzucker; 1 Eigelb; 1 EL Milch (3,5 %)

Mit 13 von 4.3 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Verführerische süße Blätterteigtaschen, gefüllt mit einer himmlischen Mischung aus Speisequark, Frischkäse und Hamburger Bratapfel. Knusprig gebacken für ultimativen Genuss!

Du brauchst

Portionen

1 Pck.

frischer Blätterteig
125 g

Speisequark (20 %)
1 EL

Frischkäse, Doppelrahmstufe
0,5 Pck.

Vanille-Puddingpulver
5
3 TL

Ankerkraut Hamburger Bratapfel

Ob über dem Grill oder im Ofen. Bratapfel mit Vanillesauce, die ideale Nachspeise a...

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entspricht 54.08 € / 1 kg

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5
2 EL

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1

Eigelb
1 EL

Milch (3,5 %)

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Und so geht's

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
In einer Rührschüssel Speisequark, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Hamburger Bratapfel und Rohrohrzucker vermengen. Quarkmasse auf die Hälfte Teigstreifen geben und verteilen.
Mit der anderen Hälfte Teigstreifen zudecken, gegeneinander verzwirbeln und am oberen und unteren Ende leicht andrücken.
Eigelb mit Milch vermengen und die Stangen damit bestreichen. In den Backofen geben und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Die süßen Blätterteigtaschen abkühlen lassen oder direkt warm genießen!

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Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig
- 125 g Speisequark (20 %)
- 1 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 0,5 Pck. Vanille-Puddingpulver
- 3 TL Ankerkraut Hamburger Bratapfel
- 2 EL Ankerkraut Rohrohrzucker
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch (3,5 %)
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 2 von 5

In einer Rührschüssel Speisequark, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Hamburger Bratapfel und Rohrohrzucker vermengen. Quarkmasse auf die Hälfte Teigstreifen geben und verteilen.
Schritt 3 von 5

Mit der anderen Hälfte Teigstreifen zudecken, gegeneinander verzwirbeln und am oberen und unteren Ende leicht andrücken.
Schritt 4 von 5

Eigelb mit Milch vermengen und die Stangen damit bestreichen. In den Backofen geben und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5 von 5

Die süßen Blätterteigtaschen abkühlen lassen oder direkt warm genießen!
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!