Verführerische süße Blätterteigtaschen, gefüllt mit einer himmlischen Mischung aus Speisequark, Frischkäse und Hamburger Bratapfel. Knusprig gebacken für ultimativen Genuss!
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
In einer Rührschüssel Speisequark, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Hamburger Bratapfel und Roh-Rohrzucker vermengen. Quarkmasse auf die Hälfte Teigstreifen geben und verteilen.
Mit der anderen Hälfte Teigstreifen zudecken, gegeneinander verzwirbeln und am oberen und unteren Ende leicht andrücken.
Eigelb mit Milch vermengen und die Stangen damit bestreichen. In den Backofen geben und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Die süßen Blätterteigtaschen abkühlen lassen oder direkt warm genießen!
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Zutaten
1 Pck. frischer Blätterteig
125 g Speisequark (20 %)
1 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe
0,5 Pck. Vanille-Puddingpulver
3 TL Ankerkraut Hamburger Bratapfel
2 EL Roh-Rohrzucker
1 Eigelb
1 EL Milch (3,5 %)
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 2 von 5
In einer Rührschüssel Speisequark, Frischkäse, Vanille-Puddingpulver, Hamburger Bratapfel und Roh-Rohrzucker vermengen. Quarkmasse auf die Hälfte Teigstreifen geben und verteilen.
Schritt 3 von 5
Mit der anderen Hälfte Teigstreifen zudecken, gegeneinander verzwirbeln und am oberen und unteren Ende leicht andrücken.
Schritt 4 von 5
Eigelb mit Milch vermengen und die Stangen damit bestreichen. In den Backofen geben und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5 von 5
Die süßen Blätterteigtaschen abkühlen lassen oder direkt warm genießen!
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
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