Saftige Königsberger Klopse mit Kapern, Zwiebeln und cremiger Sahnesauce. Serviere mit Salzkartoffeln und Rote Beete für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Zwiebeln klein schneiden. Hack, Eier, Dinkelbrösel, 3 TL Ankerkraut Omas Liebling und die Hälfte der Zwiebeln gut miteinander vermengen und 10 Klöße formen.
Kapern, restliche Zwiebeln und 2 TL Ankerkraut Omas Liebling sowie die Klöße in das kochende Wasser geben und diese 15 Minuten garziehen lassen.
Sahne hinzugeben und mit Speisestärke andicken. Dazu schmecken Salzkartoffeln und Rote Beete.
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Zutaten
500 ml Wasser
2 Zwiebeln
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier (Größe M)
3 EL Dinkelbrösel
5 TL Ankerkraut Omas Liebling
1 Glas Kapern mit Flüssigkeit
150 ml Sahne (30 %)
2 TL Speisestärke
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 4
Zwiebeln klein schneiden. Hack, Eier, Dinkelbrösel, 3 TL Ankerkraut Omas Liebling und die Hälfte der Zwiebeln gut miteinander vermengen und 10 Klöße formen.
Schritt 3 von 4
Kapern, restliche Zwiebeln und 2 TL Ankerkraut Omas Liebling sowie die Klöße in das kochende Wasser geben und diese 15 Minuten garziehen lassen.
Schritt 4 von 4
Sahne hinzugeben und mit Speisestärke andicken. Dazu schmecken Salzkartoffeln und Rote Beete.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
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