Willkommen bei Ankerkraut, wo wir Soul Food mit der nötigen Würze verheiraten! Hast du Lust auf knusprige Pommes, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben? Dann ist unser Rezept für Pommes aus der Heißluftfritteuse genau das Richtige für dich. Mit unseren feinsten Ankerkraut Gewürzen verleihen wir den Pommes nicht nur eine unvergleichliche Würze, sondern machen sie auch zu einem Highlight für jeden Anlass. Los geht's, zaubern wir gemeinsam etwas Köstliches!
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Kartoffeln. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stäbchen. Das Geheimnis perfekter Pommes aus der Heißluftfritteuse liegt in der Gleichmäßigkeit der Schnitte.
Nachdem die Kartoffelstäbchen geschnitten sind, lege sie für etwa 5 Minuten in kaltes Wasser. Dieser Schritt hilft, die überschüssige Stärke zu entfernen und sorgt später für mehr Knusprigkeit.
Trockne die Kartoffelstäbchen nun ab. Je trockener sie sind, desto besser.
Nun gib die Kartoffelstäbchen in eine große Schüssel, besprühe sie mit dem Rapsöl und gib das Ankerkraut Pommes Frites Salz hinzu. Vermische alles gründlich, sodass das Gewürz gleichmäßig verteilt wird.
Platziere die gewürzten Kartoffelstäbchen in der Heißluftfritteuse und stelle diese auf 180°C ein. Achte darauf, dass sie möglichst nicht übereinanderliegen, damit sie rundum schön knusprig werden.
Lass die Pommes für etwa 15-20 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Wir empfehlen, nach der Hälfte der Zeit die Pommes einmal zu schütteln oder zu wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Sobald die sie goldbraun und knusprig sind, kannst du die Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen. Gib ihnen noch eine letzte Prise Ankerkraut Pommes Frites Salz, bevor du sie servierst.
Serviere die Pommes aus der Heißluftfritteuse heiß und knusprig. Optional kannst du sie mit Ketchup, Mayonnaise oder frisch gehackten Kräutern garnieren.
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Zutaten
1 kg Kartoffeln, festkochend
Rapsöl zum Sprühen (1-2 Sprühstöße)
1 TL Ankerkraut Pommes Frites Salz
Ketchup oder Mayonnaise
Frische Kräuter (z.B. Petersilie), fein gehackt
Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
Schritt 1 von 8
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Kartoffeln. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stäbchen. Das Geheimnis perfekter Pommes aus der Heißluftfritteuse liegt in der Gleichmäßigkeit der Schnitte.
Schritt 2 von 8
Nachdem die Kartoffelstäbchen geschnitten sind, lege sie für etwa 5 Minuten in kaltes Wasser. Dieser Schritt hilft, die überschüssige Stärke zu entfernen und sorgt später für mehr Knusprigkeit.
Schritt 3 von 8
Trockne die Kartoffelstäbchen nun ab. Je trockener sie sind, desto besser.
Schritt 4 von 8
Nun gib die Kartoffelstäbchen in eine große Schüssel, besprühe sie mit dem Rapsöl und gib das Ankerkraut Pommes Frites Salz hinzu. Vermische alles gründlich, sodass das Gewürz gleichmäßig verteilt wird.
Schritt 5 von 8
Platziere die gewürzten Kartoffelstäbchen in der Heißluftfritteuse und stelle diese auf 180°C ein. Achte darauf, dass sie möglichst nicht übereinanderliegen, damit sie rundum schön knusprig werden.
Schritt 6 von 8
Lass die Pommes für etwa 15-20 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Wir empfehlen, nach der Hälfte der Zeit die Pommes einmal zu schütteln oder zu wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Schritt 7 von 8
Sobald die sie goldbraun und knusprig sind, kannst du die Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen. Gib ihnen noch eine letzte Prise Ankerkraut Pommes Frites Salz, bevor du sie servierst.
Schritt 8 von 8
Serviere die Pommes aus der Heißluftfritteuse heiß und knusprig. Optional kannst du sie mit Ketchup, Mayonnaise oder frisch gehackten Kräutern garnieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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