Couscous Pfanne
Couscous Pfanne
Mit 6 von 5 Sternen bewertet
Du brauchst
2
Portionen
-
1
Lauch
-
1
Paprika
-
1
Zucchini
-
1
Zwiebel
-
3 EL
Butter -
100 g
getrocknete Cranberrys -
100 g
Feta -
50 g
Rucola -
4.2
Ankerkraut Für Gemüse
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4.4
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200 g
Couscous
Und so geht's
- Couscous nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebeln, Paprika und Zucchini würfeln und Lauch in Ringe schneiden.
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten.
- Feta grob würfeln und mit Cranberrys in die Pfanne geben.
Couscous hinzufügen und mit Ankerkraut Für Gemüse würzen. Wer seine Couscous-Pfanne gerne schärfer mag, kann sie vorsichtig mit Chipotle Chili würzen.
- Rucola grob schneiden, unterheben und Couscous-Pfanne servieren.
-
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Zutaten
- 1 Lauch
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 3 EL Butter
- 100 g getrocknete Cranberrys
- 100 g Feta
- 50 g Rucola
- 2,5 EL Ankerkraut Für Gemüse
- 1 Prise Ankerkraut Chipotle Chili
- 200 g Couscous
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Schritt 1 von 6Couscous nach Packungsanweisung kochen.
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Schritt 2 von 6Zwiebeln, Paprika und Zucchini würfeln und Lauch in Ringe schneiden.
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Schritt 3 von 6Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten.
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Schritt 4 von 6Feta grob würfeln und mit Cranberrys in die Pfanne geben.
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Schritt 5 von 6
Couscous hinzufügen und mit Ankerkraut Für Gemüse würzen. Wer seine Couscous-Pfanne gerne schärfer mag, kann sie vorsichtig mit Chipotle Chili würzen.
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Schritt 6 von 6Rucola grob schneiden, unterheben und Couscous-Pfanne servieren.
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Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!