Chicken Tikka

Name: Chicken Tikka
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 0,5 Becher Joghurt; 1 kleine Dose Tomatenmark; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Ankerkraut Chicken Curry; 1 EL Ankerkraut Tikka Masala; 1 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 0,5 TL Ankerkraut Ingwer Knoblauch Salz; 125 g Reis

Mit 43 von 4.4 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

3:15 Stunden

Zubereitungszeit

25 Minuten

Vorbereitungszeit

3:15 Stunden

Zubereitungszeit

25 Minuten

Fun Fact: Chicken Tikka Masala ist eigentlich gar kein echt indisches Gericht. Es wurde lediglich in Großbritannien in einem indischen Restaurant erfunden. Wir lieben die indischen Gewürze und Geschmäcker trotzdem!

Zutaten

Portionen

400 g Hähnchenbrust
0,5 Becher Joghurt
1 kleine Dose Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 EL Ankerkraut Chicken Curry
1 EL Ankerkraut Tikka Masala
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
0,5 TL Ankerkraut Ingwer Knoblauch Salz
125 g Reis

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Zubereitung

Hähnchenbrust würfeln und mit Joghurt, Tomatenmark, geschnittenem Knoblauch, Ankerkraut Chicken Curry und Ankerkraut Tikka Masala vermengen. In einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zwiebel klein schneiden, salzen und in Olivenöl anbraten.
Fleisch mit Marinade zu den Zwiebeln geben und für ca. 15 Minuten durchgaren. Gegebenenfalls mit etwas Wasser verdünnen.
Reis nach Packungsbeilage zubereiten und mit Chicken Tikka Masala servieren.