Apfeltaschen Blätterteig Rezept

Name: Apfeltaschen Blätterteig Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 1 EL Butter; 3 saure Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar); 3 EL Ankerkraut Fruit &amp; Dessert; 2,5 EL Milch; Muffinförmchen

Mit 6 von 4.8 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Wir haben hier ein einfaches, aber sehr leckeres Apfeltaschen Rezept mit Blätterteig für dich! Diese Apfeltaschen krönen jede Kaffeetafel!

Zutaten

Portionen

1 Rolle Blätterteig
1 EL Butter
3 saure Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
3 EL Ankerkraut Fruit & Dessert
2,5 EL Milch

Außerdem:

Muffinförmchen

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Zubereitung

Muffinform einfetten und Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Blätterteig in sechs gleich große Vierecke schneiden und in die Muffinformen verteilen.
Äpfel schälen und in 1cm große Würfel schneiden. Je nach gewünschter Süße mit 2-4EL Ankerkraut Fruit & Dessert bestreuen und verrühren. Anschließend auf dem Teig verteilen und die Blätterteigecken zuklappen und zu kleinen Taschen verschließen.
Blätterteig mit Milch bestreichen und für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestäubt und Vanillesoße serviert sind Apfeltaschen mit Blätterteig, der Lieblingsnachtisch unserer lieben Mitarbeiterin Ramona 😊