Gewürze

Gewürze

Du möchtest die Geschmäcker der Welt in den eigenen vier Wänden probieren? Dann bist du bei Ankerkraut genau richtig, denn wir beziehen all unsere Gewürze von ausgewählten Lieferanten und legen großen Wert auf hochwertige Qualität. Dabei verzichten wir gänzlich auf Aromastoffe und Geschmacksverstärker, denn bei uns kommen nur Zutaten ins Glas, die für natürlich guten Geschmack sorgen. Probiere dich durch unser vielfältiges Gewürzsortiment und lasse deiner Kreativität freien Lauf.

Ankerkraut bringt Spaß am Kochen zurück in deine Küche!
  1. #BBQ
    #BBQ
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    Da schlägt das BBQ-Herz höher! Viel höher. Und am höchsten das der Sizzlebrothers, die dieses Rub kreiert haben.
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  2. 9-Pfeffer-Symphonie
    9-Pfeffer-Symphonie
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    Unsere 9-Pfeffer-Symphonie verdreht jedem den Kopf! Und das tolle ist: Wir alle können sie haben!
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  3. Aartal Dust
    Aartal Dust
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    Grillen kann man immer! Ein saftiges Steak oder leckeres Pulled Pork - egal zu welcher Jahreszeit! Gewürzt mit unserem Aartal Dust!
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  4. Africa Desert Dust
    Africa Desert Dust
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    Entdecke eine exotisch-erfrischende Minz-Note, die Abkühlung und Abwechslung beim nächsten Grillen verspricht.
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  5. Afrikanisches Perlensalz
    Afrikanisches Perlensalz
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    Schlicht und edel: Mit unserem afrikanischen Perlensalz wertest Du Deine gläserne Gewürzmühle optisch richtig auf!
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  6. Aglio e Olio
    Aglio e Olio
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    Auf nach Bella Italia! Und damit es auch „pronto“ geht, hier unsere würzige Abkürzung zum Aglio e Olio Klassiker..
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  7. Aglio e Olio Peperoncino
    Aglio e Olio Peperoncino
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    Mamma Mia, jetzt wird’s heiß! Der berühmte Klassiker aus Italien, aufgepeppt mit feurigen Peperoncini
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  8. Aioli-Pfeffer Salz
    Aioli-Pfeffer Salz
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    Puristisch: Knoblauch, Salz, weißer Pfeffer. Der letzte Pfiff für Dein Steak oder eine Steakbutter ohne Kräuter.
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  9. Ankerkraut BBQ
    Ankerkraut BBQ
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    Wie vom Metzger nebenan! Unser BBQ Allrounder mit leicht scharfer Note, passt zu fast jedem Fleisch und Gemüse.
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  10. Ankerkraut BBQ scharf
    Ankerkraut BBQ scharf
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    Obacht! Sehr scharf ist hier ernst gemeint. Wenn Dir das passt, sag „Hallo!“ zu Deinem neuen Universalgewürz.
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  11. Apfel-Zimt, Porridgegewürz
    Apfel-Zimt, Porridgegewürz
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    Porridge für Alle! Probier den warmen Frühstückstrend und streichle Deine Seele mit wärmenden Apfel-Zimt-Aromen.
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  12. Apfelkuchen Gewürzmischung
    Apfelkuchen Gewürzmischung
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    An apple a day... Mit unserer phänomenalen Apfelkuchengewürzmischung fällt das jetzt gar nicht mehr schwer!
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  13. Asia Chicken
    Asia Chicken
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    Schmeckt nicht fast alles aus dem Wok? Falls nicht, probiere es mal mit diesem Asia Chicken Rub!
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  14. Avocado Finisher
    Avocado Finisher
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    Der letzte Schliff für dein Avocado Erlebnis. Avo, Baby!
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  15. Axel's - Lucky Crunch
    Axel's - Lucky Crunch
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    Knuspriges und leckeres Salz zum Finishen deiner Gerichte. Ein wahrer Champion unter den Salzen.
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  16. Axel's - Pfeffer Punch
    Axel's - Pfeffer Punch
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    Dieser Finisher wird dir die Schuhe ausziehen, so gut ist der! Leckerer Pfeffer zum finishen deiner Gerichte.
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  17. Axel's - Rundumschlag
    Axel's - Rundumschlag
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    Ein Rub für Alles, einfach ein wahrer Rundumschlag! Egal für welches Fleisch oder Gemüse. Axel´s Rundumschlag geht immer!
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  18. Axel's - Spicy Knockout
    Axel's - Spicy Knockout
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    Nach dem hier wirst du nicht mehr vom Boden aufstehen können! Spicy Knockout wird dich ordentlich auf die Matte zwingen! Lecker ist es aber auch!
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  19. Axel's - Teriyaki Rumble
    Axel's - Teriyaki Rumble
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    Rumble in the Jungle! Mit diesem asiatischen Rub sagst du dem Fleisch den Kampf an!
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  20. Axel's - Trüffel Haken
    Axel's - Trüffel Haken
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    Ein echter Geschmacks-Haken für deine Küche! Leckerer Trüffel Rub mit dem du bei jedem der Champion sein wirst!
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Feine Gewürze von Ankerkraut

Wie ein Gericht schmeckt, hängt in erster Linie von den Gewürzen ab, die verarbeitet werden. Bei uns bekommst du erlesene Gewürze, entweder pur oder in mit Liebe zusammengestellten Mischungen. Schon bei der ersten Verwendung zeichnen sich unsere Gewürze durch intensive Aromen aus, die jedem Gericht zu einem unverwechselbaren Geschmack verhelfen. Alle Gewürzmischungen werden von uns handverlesen und begeistern mit einem besonders intensiven Geschmack. An unserem Standort in der Nähe des Hamburger Hafens unterliegen die Gewürze strengen Qualitätskontrollen, sodass wir dir einen exzellenten Geschmack garantieren können. Alle Gewürzmischungen wurden mit ❤️ zum Detail und konzipiert.

Klassiker neu interpretiert

Du findest bei uns Gewürze, die sich immer wieder neu kombinieren und mischen lassen. Dabei zeigen wir dir, welche Vielfalt auch in echten Gewürzklassikern steckt. Zu den bekannten Gewürzklassikern gehören Salz, Pfeffer und Paprika. Alle drei Gewürze kommen sehr häufig in der heimischen Küche vor. Zugleich sind aber vor allem Paprika und Salz zwei Grundzutaten vieler Gewürzmischungen, die mit erlesenen weiteren Gewürzen kombiniert werden. Salz kann sowohl als reines Naturprodukt mit einem ursprünglichen Geschmack als auch als aromatisierte Variante begeistern.

Sorge für die nötige Würze

Die von Ankerkraut zusammengestellten Gewürze bekommst du alle in einem Glas geliefert. Du kannst die Gläser nach der Entnahme des Gewürzes wieder fest verschließen, sodass die Aromen nicht so schnell verfliegen. Wenn du ein gutes Gewürz verwendest, reichen kleine Mengen aus. Der intensive Geschmack verteilt sich hervorragend auf Fleisch und Gemüse. Unsere Gewürzmischungen werden von erlesenen Kräutern ergänzt. Die Verwendung von Kräutern macht es möglich, die Salzmenge deutlich zu reduzieren. Insbesondere gehören Oregano , Rosmarin und Thymian hier zu den Favoriten.