Gewürze
Du möchtest die Geschmäcker der Welt in den eigenen vier Wänden probieren? Dann bist du bei Ankerkraut genau richtig, denn wir beziehen all unsere Gewürze von ausgewählten Lieferanten und legen großen Wert auf hochwertige Qualität. Dabei verzichten wir gänzlich auf Aromastoffe und Geschmacksverstärker, denn bei uns kommen nur Zutaten ins Glas, die für natürlich guten Geschmack sorgen.
Probiere dich durch unser vielfältiges Gewürzsortiment und lasse deiner Kreativität freien Lauf.
Ankerkraut bringt Spaß am Kochen zurück in deine Küche!
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#BBQ, BBQ-RubShow infoDa schlägt das BBQ-Herz höher! Viel höher. Und am höchsten das der Sizzlebrothers, die dieses Rub kreiert haben.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
#Fish, BBQ-RubShow infoFisch Ahoi mit Deinem neuen Lieblingsgewürz für alles aus Süß- und Salzwasser. Blog-Gewürz von den Sizzlebrothers.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
#Smoke, BBQ-RubShow infoDa schlägt das BBQ-Herz höher! Feinste Raucharomen als Rub für Dein Grillgut, konzipiert von den Sizzlebrothers.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
#Wieselpower, BBQ-RubShow infoDas wohl bekannteste und beliebteste Rub der Welt, Magic Dust, hier aufgemotzt von der BBQ Wiesel Crew!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
9-Pfeffer-SymphonieShow infoUnsere 9-Pfeffer-Symphonie verdreht jedem den Kopf! Und das tolle ist: Wir alle können sie haben!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
9-Pfeffersymphonie ganzShow infoMit dieser Pfeffermischung stehst du in den Startlöchern für die volle Dröhnung an Geschmack!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aartal Dust, BBQ-RubShow infoGrillen kann man immer! Ein saftiges Steak oder leckeres Pulled Pork - egal zu welcher Jahreszeit! Gewürzt mit unserem Aartal Dust!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Africa Desert Dust, BBQ-RubShow infoEntdecke eine exotisch-erfrischende Minz-Note, die Abkühlung und Abwechslung beim nächsten Grillen verspricht.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Afrikanisches PerlensalzShow infoSchlicht und edel: Mit unserem afrikanischen Perlensalz wertest du deine gläserne Gewürzmühle optisch richtig auf!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aglio e OlioShow infoAuf nach Bella Italia! Und damit es auch „pronto“ geht, hier unsere würzige Abkürzung zum Aglio e Olio Klassiker..Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aglio e Olio PeperoncinoShow infoMamma Mia, jetzt wird’s heiß! Der berühmte Klassiker aus Italien, aufgepeppt mit feurigen PeperonciniUm diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aioli-Pfeffer SalzShow infoPuristisch: Knoblauch, Salz, weißer Pfeffer. Der letzte Pfiff für Dein Steak oder eine Steakbutter ohne Kräuter.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
AlleskönnerShow infoAlles kann, nichts muss. Kochen muss manchmal schnell gehen, soll aber wahre Geschmackserlebnisse hervorbringen. - Alex WahiUm diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
AlpengaudiShow infoErklimme den Gipfel des bayrischen Genusses und verspüre den Ruf des Grillduos "Erkatown", der durch die Berge hallt - er verspricht Lawinen aus besten Gewürzen für (Krusten-)Braten, Kohl & mehr.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Ankerkraut BBQ scharf, BBQ-RubShow infoObacht! Sehr scharf ist hier ernst gemeint. Wenn Dir das passt, sag „Hallo!“ zu Deinem neuen Universalgewürz.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Ankerkraut BBQ, BBQ-RubShow infoWie vom Metzger nebenan! Unser BBQ Allrounder mit leicht scharfer Note, passt zu fast jedem Fleisch und Gemüse.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Annes LieblingShow infoSo nah wie den Lieblingsmenschen möchte man auch diesen Liebling immer bei sich haben: Annes Favorit bringt Liebe in die Küche und auf den Teller.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Apfel-Zimt, PorridgegewürzShow infoPorridge für alle! Probiere den warmen Frühstückstrend und lass dich begeistern von leckeren Apfel-Zimt-Noten.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Apfelkuchen GewürzmischungShow infoMit unserer phänomenalen Apfelkuchengewürzmischung schmeckt's wie bei OmaUm diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Asia ChickenShow infoSchmeckt nicht fast alles aus dem Wok? Falls nicht, probiere es mal mit diesem Asia Chicken Rub!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen
Feine Gewürze von Ankerkraut
Wie ein Gericht schmeckt, hängt in erster Linie von den Gewürzen ab, die verarbeitet werden. Bei uns bekommst du erlesene Gewürze, entweder pur oder in mit Liebe zusammengestellten Mischungen. Schon bei der ersten Verwendung zeichnen sich unsere Gewürze durch intensive Aromen aus, die jedem Gericht zu einem unverwechselbaren Geschmack verhelfen. Alle Gewürzmischungen werden von uns handverlesen und begeistern mit einem besonders intensiven Geschmack. An unserem Standort in der Nähe des Hamburger Hafens unterliegen die Gewürze strengen Qualitätskontrollen, sodass wir dir einen exzellenten Geschmack garantieren können. Alle Gewürzmischungen wurden mit ❤️ zum Detail und konzipiert.
Klassiker neu interpretiert
Du findest bei uns Gewürze, die sich immer wieder neu kombinieren und mischen lassen. Dabei zeigen wir dir, welche Vielfalt auch in echten Gewürzklassikern steckt. Zu den bekannten Gewürzklassikern gehören Salz, Pfeffer und Paprika. Alle drei Gewürze kommen sehr häufig in der heimischen Küche vor. Zugleich sind aber vor allem Paprika und Salz zwei Grundzutaten vieler Gewürzmischungen, die mit erlesenen weiteren Gewürzen kombiniert werden. Salz kann sowohl als reines Naturprodukt mit einem ursprünglichen Geschmack als auch als aromatisierte Variante begeistern.
Sorge für die nötige Würze
Die von Ankerkraut zusammengestellten Gewürze bekommst du alle in einem Glas geliefert. Du kannst die Gläser nach der Entnahme des Gewürzes wieder fest verschließen, sodass die Aromen nicht so schnell verfliegen. Wenn du ein gutes Gewürz verwendest, reichen kleine Mengen aus. Der intensive Geschmack verteilt sich hervorragend auf Fleisch und Gemüse. Unsere Gewürzmischungen werden von erlesenen Kräutern ergänzt. Die Verwendung von Kräutern macht es möglich, die Salzmenge deutlich zu reduzieren. Insbesondere gehören Oregano , Rosmarin und Thymian hier zu den Favoriten.