Gewürze
Ankerkraut bringt Spaß am Kochen zurück in deine Küche!
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#BBQShow infoDa schlägt das BBQ-Herz höher! Viel höher. Und am höchsten das der Sizzlebrothers, die dieses Rub kreiert haben.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
9-Pfeffer-SymphonieShow infoUnsere 9-Pfeffer-Symphonie verdreht jedem den Kopf! Und das tolle ist: Wir alle können sie haben!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aartal DustShow infoGrillen kann man immer! Ein saftiges Steak oder leckeres Pulled Pork - egal zu welcher Jahreszeit! Gewürzt mit unserem Aartal Dust!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Africa Desert DustShow infoEntdecke eine exotisch-erfrischende Minz-Note, die Abkühlung und Abwechslung beim nächsten Grillen verspricht.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Afrikanisches PerlensalzShow infoSchlicht und edel: Mit unserem afrikanischen Perlensalz wertest Du Deine gläserne Gewürzmühle optisch richtig auf!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aglio e OlioShow infoAuf nach Bella Italia! Und damit es auch „pronto“ geht, hier unsere würzige Abkürzung zum Aglio e Olio Klassiker..Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aglio e Olio PeperoncinoShow infoMamma Mia, jetzt wird’s heiß! Der berühmte Klassiker aus Italien, aufgepeppt mit feurigen PeperonciniUm diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Aioli-Pfeffer SalzShow infoPuristisch: Knoblauch, Salz, weißer Pfeffer. Der letzte Pfiff für Dein Steak oder eine Steakbutter ohne Kräuter.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Ankerkraut BBQShow infoWie vom Metzger nebenan! Unser BBQ Allrounder mit leicht scharfer Note, passt zu fast jedem Fleisch und Gemüse.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Ankerkraut BBQ scharfShow infoObacht! Sehr scharf ist hier ernst gemeint. Wenn Dir das passt, sag „Hallo!“ zu Deinem neuen Universalgewürz.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Apfel-Zimt, PorridgegewürzShow infoPorridge für Alle! Probier den warmen Frühstückstrend und streichle Deine Seele mit wärmenden Apfel-Zimt-Aromen.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Apfelkuchen GewürzmischungShow infoAn apple a day... Mit unserer phänomenalen Apfelkuchengewürzmischung fällt das jetzt gar nicht mehr schwer!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Asia ChickenShow infoSchmeckt nicht fast alles aus dem Wok? Falls nicht, probiere es mal mit diesem Asia Chicken Rub!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - Lucky CrunchShow infoKnuspriges und leckeres Salz zum Finishen deiner Gerichte. Ein wahrer Champion unter den Salzen.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - Pfeffer PunchShow infoDieser Finisher wird dir die Schuhe ausziehen, so gut ist der! Leckerer Pfeffer zum finishen deiner Gerichte.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - RundumschlagShow infoEin Rub für Alles, einfach ein wahrer Rundumschlag! Egal für welches Fleisch oder Gemüse. Axel´s Rundumschlag geht immer!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - Spicy KnockoutShow infoNach dem hier wirst du nicht mehr vom Boden aufstehen können! Spicy Knockout wird dich ordentlich auf die Matte zwingen! Lecker ist es aber auch!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - Teriyaki RumbleShow infoRumble in the Jungle! Mit diesem asiatischen Rub sagst du dem Fleisch den Kampf an!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
Axel's - Trüffel HakenShow infoEin echter Geschmacks-Haken für deine Küche! Leckerer Trüffel Rub mit dem du bei jedem der Champion sein wirst!Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen -
BambussalzShow infoMönche in Korea haben es vor mehr als 1000 Jahren entdeckt, heute trifft man es weltweit: Exotisches Bambussalz.Um diese Funktion zu nutzen,musst du dich als Kunde einloggen
Feine Gewürze von Ankerkraut
Wie ein Gericht schmeckt, hängt in erster Linie von den Gewürzen ab, die verarbeitet werden. Bei uns bekommst du erlesene Gewürze, entweder pur oder in mit Liebe zusammengestellten Mischungen. Schon bei der ersten Verwendung zeichnen sich unsere Gewürze durch intensive Aromen aus, die jedem Gericht zu einem unverwechselbaren Geschmack verhelfen. Alle Gewürzmischungen werden von uns handverlesen und begeistern mit einem besonders intensiven Geschmack. An unserem Standort in der Nähe des Hamburger Hafens unterliegen die Gewürze strengen Qualitätskontrollen, sodass wir dir einen exzellenten Geschmack garantieren können. Alle Gewürzmischungen wurden mit ❤️ zum Detail und konzipiert.
Klassiker neu interpretiert
Du findest bei uns Gewürze, die sich immer wieder neu kombinieren und mischen lassen. Dabei zeigen wir dir, welche Vielfalt auch in echten Gewürzklassikern steckt. Zu den bekannten Gewürzklassikern gehören Salz, Pfeffer und Paprika. Alle drei Gewürze kommen sehr häufig in der heimischen Küche vor. Zugleich sind aber vor allem Paprika und Salz zwei Grundzutaten vieler Gewürzmischungen, die mit erlesenen weiteren Gewürzen kombiniert werden. Salz kann sowohl als reines Naturprodukt mit einem ursprünglichen Geschmack als auch als aromatisierte Variante begeistern.
Sorge für die nötige Würze
Die von Ankerkraut zusammengestellten Gewürze bekommst du alle in einem Glas geliefert. Du kannst die Gläser nach der Entnahme des Gewürzes wieder fest verschließen, sodass die Aromen nicht so schnell verfliegen. Wenn du ein gutes Gewürz verwendest, reichen kleine Mengen aus. Der intensive Geschmack verteilt sich hervorragend auf Fleisch und Gemüse. Unsere Gewürzmischungen werden von erlesenen Kräutern ergänzt. Die Verwendung von Kräutern macht es möglich, die Salzmenge deutlich zu reduzieren. Insbesondere gehören Oregano , Rosmarin und Thymian hier zu den Favoriten.