Die goldene Milch Gewürzmischung für echten Luxus-Genuss

Sie hat viele Namen: Die englischen Varianten Tumeric Latte und Golden Milk, oder auf Deutsch Goldene Milch und Kurkuma Latte. Alle beschreiben das gleiche Trendgetränk. Eine erwärmte Milch, in die ein aromatischer Gewürzmix aus Kurkuma und anderen Würzzutaten eingerührt wird.

In unsere Golden Milk Gewürzmischung kommen neben Kurkuma auch Ingwer, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer für eine spannende, leichte Schärfe sowie Zimt. Fertig fein gemahlen im Gläschen zu kaufen können sich Liebhaber die goldene Milch Fertigmischung leicht zu Hause selbst machen. Ein Teelöffel auf circa einen viertel Liter Milch reichen aus, um einen eindrucksvollen Kurkuma Latte zu kreieren. Und das selbstverständlich ganz ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Salz oder Zucker. Einfach ein herrlicher Genuss für gemütliche Stunden. Wer es dann doch etwas süßer mag, kann natürlich mit beispielsweise Honig etwas nachsüßen.

Golden Milk Rezepte zum selbst machen

Das Schöne an diesem Trend-Drink ist, wie schnell es gemacht ist: Etwas der Ankerkraut Golden Milk Gewürzmischung unterrühren, warm machen, nach Belieben weiter verfeinern und fertig! Unser liebstes Rezept für eine klassische Golden Milk findest du auf unserer Website. Doch gibt es auch noch so viel mehr Wege, sich eine leckere Goldene Milch zuzubereiten. Zusätzlich zu unserer Goldenen Milch Fertigmischung kannst du das Heißgetränk nach deinem Geschmack weiter verfeinern.

Du kannst dir zum Beispiel Ahornsirup oder Kokosblütenzucker kaufen, um es als Süßungsmittel zu nutzen und gleichzeitig einen charakteristischen Geschmack zu ergänzen. Oder du greifst auf Agavendicksaft als Zuckerersatz zurück. Versuche es doch alternativ mit einer Prise Kardamom und experimentiere mit unterschiedlichsten Gewürzen herum. So entwickelst du dein eigenes Lieblingsrezept für das goldgelbe Heissgetränk, welches du jederzeit genießen kannst. Eigene Erfahrungen zu machen ist doch immer noch das Beste!

Woher stammt der Trend?

Das Getränk stammt ursprünglich wohl aus dem indischen Ayurveda, wozu auch unter anderem Massagetechniken und Yogapraktiken gehören, und glänzt mit seinem außergewöhnlichen Geschmack, an den sich so mancher erst Schritt für Schritt herantastet – bis er ihm vollends verfällt! So greifen echte Fans am Morgen lieber auf eine Tasse Goldene Milch statt den üblichen Kaffee zurück. Als echte Alternative kann sie außerdem entweder leicht scharf durch ordentlich viel Ingwer und Pfeffer, oder eben eher süß genossen werden. Beim Erhitzen solltest du aber darauf achten, die Gewürzmischung nicht über 38-40 Grad Celsius zu erhitzen. Mit einem Schuss Öl, zum Beispiel Kokosöl, löst sich das Kurkuma besser auf und der Mix lässt sich besser verrühren. Außerdem verleiht das Öl der Kokosnuss dem Getränk auch einen angenehmen Eigengeschmack!

Unsere Goldene Milch Gewürzmischung kannst du entweder direkt in der Milch auflösen, oder aber mit Hilfe des Öles erhitzen und zu einer Paste anrühren. Diese lässt sich luftdicht und kühl gelagert super aufbewahren und bei Bedarf hervorholen. So hast du auch den Vorteil, dass das Fett des Öls in der Paste direkt schon mit dabei ist und für eine gute Wasser- bzw. Milch-Löslichkeit der Gewürze sorgt. Das Kokosöl hat selbst einen niedrigen Schmelzpunkt und hinterlässt im Mund, so behaupten viele, ein beinahe kühles Gefühl. Also, hast du schon Erfahrungen mit Golden Milk gemacht oder würdest dies gerne tun? Dann probiere unsere sensationelle Golden Milk Gewürzmischung aus und überzeuge dich selbst – Gewürz online kaufen und los geht’s!