Wok Gewürz
Gewürzzubereitung für Wok-Gerichte
Auf zur kulinarischen Wok WM! Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse einen würzig-frischen Geschmack aus Fernost.
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Inzwischen ein Klassiker in unserer Küche. Das Produkt wird hauptsächlich für Wokgerichte verwendet. Es l
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Steakpfeffer Hamburg von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.
Cover-Ansicht der Ankerkraut Grillbuchs mit Gewürzstreuern und Grillgut darauf.
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Wok Gewürzmischung

Braten, frittieren, schmoren, blanchieren, räuchern, rösten und dämpfen – für all das kommt in Fernost nur ein einziges Kochgeschirr zum Einsatz: der Wok. Wir ergänzen die Standardausstattung um unser leckeres Wok Gewürz. Das beliebteste Gericht aus der übergroßen Pfanne ist und bleibt wohl das sogenannte Stir-Fry, bei dem Fleisch, Fisch oder Seafood mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen pfannengerührt und angebraten werden. Durch die hohen Temperaturen garen Fleisch und Co. schnell durch, während das Gemüse schön knackig bleibt. Unser Wok Gewürz sorgt dabei für den frisch-würzigen Geschmack und kickt dein Lieblingsrezept aus Asien mit Ingwer, Fenchel, Zitrone, Chilischrot und Koriander. Also dann, Sojasoße und Essstäbchen nicht vergessen!

OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten
Meersalz, Chilischrot, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Roh-Rohrzucker, Fenchel, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Korianderblätter, Sternanis
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
Energie:  941 kJ/224 kcal 
Fett:  5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,2 g
Kohlenhydrate:  30 g
davon Zucker:  21 g
Eiweiß:  7,7 g
Salz:  32,6 g
Verzehrempfehlung
Circa 2-3 EL auf eine Pfanne Wok-Gemüse.
5 / 5 • 6 Bewertungen
Sauerländer, 18 April
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Ich koche viel im Wok und benutze dieses leckere Gewürz schon lange. Schade, dass man es im Handel nur in kleinen Gläsern erhält und ich die Beutel immer online bestellen muss.
Michael Tiemann-Lehmann, 24 Februar
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Super würzig
Jens, 27 Januar
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Perfekte Mischung !
Willi Schliwka, 29 November
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Gesamtgeschmack super
Immer erst nachdenken, 7 Juli
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
Inzwischen ein Klassiker in unserer Küche. Das Produkt wird hauptsächlich für Wokgerichte verwendet. Es lässt sich sehr gut mit anderen Gewürzen kombinieren. Pilze werden vorab mit Ankerkraut Pilzgewürz gebraten. Geflügel kommt in erhitzten Hafencurry. Anschließend alles zurück in die Wokpfanne nochmals kurz erhitzen und servieren. Alle drei Gewürze kommen geschmacklich zu Geltung. Ich salze während der Zubereitung leicht nach. Zum Braten verwende ich Erdnussöl!
Sonja Wieland, 2 Mai
Geschmack:
Preis-Leistung:
Qualität:
sehr fein, ich mag es sehr
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Passende Rezept-Tipps

Braten, frittieren, schmoren, blanchieren, räuchern, rösten und dämpfen – für all das kommt in Fernost nur ein einziges Kochgeschirr zum Einsatz: der Wok. Wir ergänzen die Standardausstattung um unser leckeres Wok Gewürz. Das beliebteste Gericht aus der übergroßen Pfanne ist und bleibt wohl das sogenannte Stir-Fry, bei dem Fleisch, Fisch oder Seafood mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen pfannengerührt und angebraten werden. Durch die hohen Temperaturen garen Fleisch und Co. schnell durch, während das Gemüse schön knackig bleibt. Unser Wok Gewürz sorgt dabei für den frisch-würzigen Geschmack und kickt dein Lieblingsrezept aus Asien mit Ingwer, Fenchel, Zitrone, Chilischrot und Koriander. Also dann, Sojasoße und Essstäbchen nicht vergessen!

Wok Gewürz: Wok 'n' Roll in deinen leckeren Gerichten!

Ein sanfter Wind weht durch die duftenden Gewürzstände eines bunten Marktes in Asien, wo jede Ecke mit den Aromen frischer Kräuter und scharfer Gewürze gefüllt ist. In genau dieser Szenerie findet unser Wok Gewürz seinen Ursprung – eine geschmackliche Ode an die Traditionen und das kulinarische Erbe des Fernen Ostens.

Im Wirbel der heißen Pfanne, wo Zutaten in Sekundenschnelle ideal durchgegart werden, entfaltet das Wok Gewürz von Ankerkraut sein volles Potenzial. Es hebt die frischen, knackigen Texturen von Gemüse hervor und gibt Fleisch und Fisch den letzten Schliff mit seiner unverwechselbaren, leicht scharfen Würze. Diese Gewürzmischung ist präzise abgestimmt für das schnelle Garen bei hohen Temperaturen und macht aus jedem Stir-Fry ein geschmackliches Highlight.

Erhitze deinen Wok und leg los – mit dem Wok Gewürz für authentische, asiatische Gerichte.

Alte Geheimnisse, neuer Geschmack: Wok Gewürzmischung mit Tradition!

Der Wok ist tief in der kulinarischen Traditionen Asiens verwurzelt – seit Jahrhunderten wird er genutzt. Fun Fact: Das kantonesische Wort „Wok“ bedeutet nichts weiter als „Kochtopf“. Dieser traditionelle Kochtopf wurde entwickelt, um Speisen schnell bei hohen Temperaturen zuzubereiten, wodurch die Aromen intensiviert und die Zutaten perfekt gegart werden.

Unser Wok Gewürz knüpft an diesen alten Brauch an und ist speziell für vielfältige Anwendungsmöglichkeiten konzipiert. Es kombiniert harmonisch klassische asiatische Gewürze wie Ingwer, Koriander, Knoblauch und einen Hauch von Chili. Diese Mischung verleiht Stir-Frys, scharfen Currys und zarten Dampfgerichten eine authentische und kraftvolle Geschmacksnote.

Das Wok Gewürz von Ankerkraut ermöglicht dir, die volle Vielfalt und Tiefe der asiatischen Küche zu erleben. Das Einzige, was du dafür brauchst, ist ein Wok (Alternativ kannst du natürlich auch eine etwas tiefere Pfanne benutzen), Gemüse und/oder Fleisch deiner Wahl und unsere exklusive Wok Gewürzmischung – Probiere es aus und kreiere Gerichte, die genauso schmecken wie die deines liebsten Asia-Restaurants!

Wenig Aufwand, viel Geschmack – so kommen die Aromen des Gewürzes bestens hervor!

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Weg bist, deine Gerichte geschmacklich aufzuwerten, ist unser Wok Gewürz perfekt für dich. Diese fein abgestimmte Gewürzmischung bringt mit Zutaten wie Ingwer, Fenchel, Muskatnuss, Sternanis und Koriandersaat den echten Geschmack Asiens direkt in deine Küche – ideal, wenn’s mal schnell und unkompliziert gehen muss!

Wie viel Wok Gewürz du ungefähr verwenden solltest? Etwa 2 bis 3 Esslöffel, um ein Wok-Gericht für vier Personen zu veredeln. Einfach das Gewürz beim Kochen hinzufügen und es mit frischen Zutaten unter hoher Hitze anbraten. Dies sorgt dafür, dass die Aromen des Wok Gewürzes sich voll entfalten und tief in das Essen einziehen. Die frische Zitronennote und die Schärfe des Chilis schaffen dabei ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das traditionelle, asiatische Gerichte würdig ergänzt.

Ein Löffelchen voll Wok Gewürz für deine asiatischen Gerichte!

Lass dich vom aromatischen Wok Gewürz begeistern, das deine asiatischen Rezepte verfeinert und ihnen eine neue Geschmackstiefe verleiht. An welche Gerichte wir da konkret denken? Hier sind einige unserer liebsten Rezepte im Überblick:

  • Asia-Wok mit Hühnchen: Eine Prise der Wok Gewürzmischung ergänzt das zart angebratene Hühnchen ideal. Mit etwas fein geschnittenem Schnittlauch bestreut wird es ein authentisches Fest der Sinne.
  • Knuspriger Tofu in Süßsauer-Soße: Das Wok Gewürz von Ankerkraut verleiht deinen knusprigen Tofu-Stückchen einen würzigen Twist. Es hebt die leckere Soße hervor und macht den Geschmack einfach nur unwiderstehlich.
  • Kichererbsen-Curry: Gib deinem Curry mit dem speziellen Gewürz eine exotische Note. Die Mischung aus Fenchel und Ingwer betont die natürliche Süße der Kichererbsen und bereichert die cremige Textur des Currys.
  • Asia-Kokos-Curry: Die asiatische Gewürzmischung verbindet sich hervorragend mit der Kokosmilch und verstärkt die Gewürznoten des Currys. Jeder Löffel fügt eine belebende Mischung aus Zitrone und Koriander hinzu.

Wie du siehst, kannst du mit dem Wok Gewürz die authentische Vielfalt und Intensität der asiatischen Küche in all ihren Facetten erleben und genießen. Welches Rezept kochst du als Nächstes nach?

Schnapp dir den Geschmack Asiens: bestelle unser Wok Gewürz online!

Das Allrounder Wok Gewürz von Ankerkraut steht bereit, deine Küche in eine echte Gourmet-Oase zu verwandeln. Dabei setzt Ankerkraut bei jedem der Gewürze auf Stil und Nachhaltigkeit: Die Gewürzmischungen werden in schick gestalteten Gläsern geliefert, die mit einem Korkenverschluss versehen sind. Sie passen wunderbar in jede Kücheneinrichtung und bewahren optimal das Aroma und die Frische deines Wok Gewürzes oder deiner anderen Gewürze. Außerdem kannst du das Glas immer wieder verwenden, was sowohl umweltfreundlich als auch unglaublich praktisch ist.

Dein Vorrat neigt sich dem Ende? Kein Problem! Mit unseren bequemen Gewürz-Nachfüllbeuteln füllst du deine Gläser einfach wieder auf, sparst Geld und reduzierst Abfall.

Verwandle deine nächste asiatische Mahlzeit in ein Geschmackserlebnis und bestelle jetzt das Wok Gewürz von Ankerkraut. Einfach, schnell und direkt zu dir nach Hause geliefert!

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