Souvlaki mit Tzatziki

Name: Souvlaki mit Tzatziki
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Schweinefleisch; 1,5 EL Ankerkraut Döner Gewürz; 2 EL Öl; 2 EL griechischer Joghurt; 2 EL Creme Fraiche; 1 EL Quark; 2 EL Ankerkraut Tzatziki Gewürz

Mit 1 von 5.0 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

1:15 Stunde

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

1:15 Stunde

Kochzeit

10 Minuten

Souvlaki ist sowas wie die Currywurst bei uns in Deutschland. Zusammen mit Tzatziki, Pommes und Bauernsalat ein leckeres Gericht, das immer geht!

Zutaten

Portionen

500 g Schweinefleisch
1,5 EL Ankerkraut Döner Gewürz
2 EL Öl
2 EL griechischer Joghurt
2 EL Creme Fraiche
1 EL Quark
2 EL Ankerkraut Tzatziki Gewürz

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Zubereitung

Schweinefleisch in Stücke schneiden. 2 EL Öl und Ankerkraut Döner Gewürz vermischen und das Fleisch damit marinieren. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Fleisch anschließend aufspießen und für ca. 10 Minuten grillen.
Für das Tzatziki Joghurt, Creme Fraiche, Quark und Tzatziki Gewürz vermischen. Gurke waschen und geraspelt unter die Creme heben. Abgedeckt im Kühlschrank für eine Stunde durchziehen lassen. Zusammen mit den Souvlaki Spießen servieren.
Dazu passen Kartoffeln, gewürzt mit Pommes Frites Salz und Knoblauch-Pulver.