Käsefondue

Name: Käsefondue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Gruyère; 150 g Emmentaler; 1 Knoblauchzehe; 120 ml Weißwein; 1 TL Speisestärke; 1 EL Kirschwasser; 1 TL Ankerkraut Muskatnuss; 1,5 TL Ankerkraut Fleur de Sel Chili; 0,5 TL Ankerkraut weißer Pfeffer (vorher mahlen); 0,5 Baguette

Mit 2 von 5.0 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Ohne Käse? Ohne mich! Mach es dir mit deinen Freunden gemütlich und serviere ihnen das beste Gericht, dass die Schweiz zu bieten hat - Käsefondue!

Zutaten

Portionen

150 g Gruyère
150 g Emmentaler
1 Knoblauchzehe
120 ml Weißwein
1 TL Speisestärke
1 EL Kirschwasser
1 TL Ankerkraut Muskatnuss
1,5 TL Ankerkraut Fleur de Sel Chili
0,5 TL Ankerkraut weißer Pfeffer (vorher mahlen)
0,5 Baguette

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Zubereitung

Weißwein in einem Fonduetopf aufkochen. Gruyère und Emmentaler reiben und im Wein schmelzen.
Knoblauchzehe pressen und hinzugeben. Kirschwasser mit Speisestärke mischen und unterrühren. Mit Ankerkraut Muskatnuss, Ankerkraut Fleur de Sel Chili und Ankerkraut Weißem Pfeffer gut würzen und nochmals aufkochen lassen.
Käsefondue mit gewürfeltem Baguette servieren.