Öl in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
Den Lauch waschen und in kleine Ringe schneiden. Diesen anschließend mit in den Topf geben und kurz mit anrösten.
Wasser hinzugeben und die Suppe mit Ankerkraut Käse-Hackfleisch-Suppe Gewürz würzen. Alles für ca. 15 Minuten. köcheln lassen.
Schmelzkäse und Crème fraîche einrühren und nochmals für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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Zutaten
3 EL Pflanzen-Öl
500 g gemischtes Hackfleisch (vorzugsweise fettreduziert)
2 Stangen Lauch
700 ml Wasser
3 EL Käse-Hackfleisch-Suppe
250 g Schmelzkäse (wahlweise als Light-Alternative)
150 g Crème fraîche (wahlweise als Light-Alternative)
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4
Öl in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
Schritt 2 von 4
Den Lauch waschen und in kleine Ringe schneiden. Diesen anschließend mit in den Topf geben und kurz mit anrösten.
Schritt 3 von 4
Wasser hinzugeben und die Suppe mit Ankerkraut Käse-Hackfleisch-Suppe Gewürz würzen. Alles für ca. 15 Minuten. köcheln lassen.
Schritt 4 von 4
Schmelzkäse und Crème fraîche einrühren und nochmals für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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