Grillspieße mit Rinderfilet und Gemüse

Name: Grillspieße mit Rinderfilet und Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Rinderfilet; 2 Paprikaschoten; 100 g Cherrytomaten; 1 Zwiebel; 2,5 EL Ankerkraut BBQ; 2 TL Öl; einige Holz- oder Aluspieße

Mit 6 von 3.2 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Du hast Lust auf Fleisch und Gemüse? Mit unserem Ankerkraut BBQ Gewürz kannst du beides würzen und dir deine Lieblingsgrillspieße mit leckerem Rinderfilet und Gemüse verfeinern.

Zutaten

Portionen

300 g Rinderfilet
2 Paprikaschoten
100 g Cherrytomaten
1 Zwiebel
2,5 EL Ankerkraut BBQ
2 TL Öl
einige Holz- oder Aluspieße

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Zubereitung

Fleisch, Paprika und Zwiebel in ca. 2-3cm große Stücke schneiden.
Alles in eine Schüssel geben. Fleisch und Gemüse mit ausreichend Öl und dem Ankerkraut BBQ Rub einreiben, bis das Gewürz gleichmäßig verteilt ist.
Fleisch und Gemüse abwechselnd aufspießen und entweder im Ofen auf 200°C Unter-Oberhitze oder bei 175°C Umluft für 25 Minuten garen.
Für richtiges BBQ-Feeling: Grillspieße für ca. 20 Minuten auf den Grill legen.