Griechischer Salat mit Gyros

Name: Griechischer Salat mit Gyros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Kopf Romanasalat; 1 rote Zwiebel; 1 Gurke; 100g Oliven; 125g Feta; 4 EL Olivenöl; 1,5 TL Ankerkraut Gartenkräuter; 1 EL Weißweinessig; 1 EL Zitronensaft; 1/2 EL Honig; 300g Schweine- oder Putenschnitzel; 2-3 EL Ankerkraut Gyros Gewürz; nach Bedarf Pita Brote

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Portionen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Ich trink Ouzo, was machst Du so? Gyros! Fleisch klein säbeln, Ankerkraut Gewürz ran, scharf anbraten – fertig!

Zutaten

1 Kopf Romanasalat
1 rote Zwiebel
1 Gurke
100g Oliven
125g Feta
4 EL Olivenöl
1,5 TL Ankerkraut Gartenkräuter
1 EL Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
1/2 EL Honig
300g Schweine- oder Putenschnitzel
2-3 EL Ankerkraut Gyros Gewürz
nach Bedarf Pita Brote

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Zubereitung

Den Romanasalat und die Gurke klein schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und den Feta würfeln.
3 EL Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Honig und Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter zu einem Dressing verrühren und gemeinsam mit den Oliven unter den Salat heben.
Für das Gyros die Schweine- oder Putenschnitzel in Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Streifen scharf darin anbraten. Mit Ankerkraut Gyros Gewürz gut würzen und zu dem griechischen Salat und Pita Broten servieren.