Scharfe Currywurst mit Kartoffelecken! Saftige Bratwürste in einer pikanten Currysoße mit einem Hauch Orange – die perfekte Kombination aus Schärfe und Süße. Serviere sie mit knusprigen Kartoffelecken und bring Feuer auf deinen Teller!
Zwiebel schälen, fein schneiden und mit Öl in einer Pfanne anschwitzen.
Mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Orangensaft ablöschen.
Zucker und 2 TL Currywurst scharf hinzugeben und aufkochen lassen.
Für mindestens 20 Min. bei niedriger Stufe köcheln lassen.
Bratwürste für ca. 10 Min. in der Pfanne braten.
Currywurst zusammen mit der Sauce und Beilagen servieren. Mit 1 TL Currywurst scharf toppen.
Dazu passen Kartoffelecken, Pommes oder Baguette.
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Zutaten
0,5 Zwiebel
1 EL Olivenöl
10 g Tomatenmark
150 g passierte Tomaten
30 ml Orangensaft
0,5 EL Zucker
3 TL Ankerkraut Currywurst scharf
2 große Bratwürste
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 7
Zwiebel schälen, fein schneiden und mit Öl in einer Pfanne anschwitzen.
Schritt 2 von 7
Mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Orangensaft ablöschen.
Schritt 3 von 7
Zucker und 2 TL Currywurst scharf hinzugeben und aufkochen lassen.
Schritt 4 von 7
Für mindestens 20 Min. bei niedriger Stufe köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Bratwürste für ca. 10 Min. in der Pfanne braten.
Schritt 6 von 7
Currywurst zusammen mit der Sauce und Beilagen servieren. Mit 1 TL Currywurst scharf toppen.
Schritt 7 von 7
Dazu passen Kartoffelecken, Pommes oder Baguette.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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