Thymian, gerebelt

Thymian, gerebelt
Ein Kraut, welches die Sonne anbetet: je mehr das mediterrane Kraut davon bekommt, desto intensiver wird sein Aroma.
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Thymian, gerebelt
Neben Basilikum, Rosmarin und Oregano ist Basilikum ein echter Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Wer Thymian riecht, denkt üblicherweise sofort an Pizza. Je nach Thymiansorte, kommt meist noch eine zitrusartig-holzige, leicht verbrannte Note hinzu. Die schmalen Blättchen werden von den Zweigen abgerebelt. Sind die Triebe noch weich, kann man sie allerdings auch komplett verwenden. Thymian enthält bittere Gerbstoffe, die die Verdauung anregen und macht schwere Speisen so bekömmlicher. Dieses Bitteraroma harmoniert auch gut mit Rotwein und Bier und passt deshalb gut zu Schmorgerichten die damit zubereitet wurden.
Ohne Knoblauch Ohne Knoblauch
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker Ohne Zucker
Ohne Zwiebel Ohne Zwiebel
Ohne Salz Ohne Salz
Zutaten
Thymian

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g
Energie:  1381 kJ/330 kcal 
Fett:  7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:  3,7 g
Kohlenhydrate:  45,3 g
davon Zucker:  44,8 g
Eiweiß:  9,1 g
Salz:  0,1 g

 

Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.