Vadouvan by Ali Güngörmüs BIO (PRESALE)

Gewürzzubereitung

"Aus einfachen, guten Produkten das Beste machen" ist der Leitgedanke des Profikochs, dem er bei der Gestaltung dieser Gewürzmischung wieder einmal beherzt gefolgt ist.

Aufgepasst: Sichere dir die Gewürze von Sternekoch Ali Güngörmüs schon jetzt zum exklusiven Presale und sei einer der ersten, der sie zur baldigen Erscheinung erhält. Die Auslieferung beginnt wahrscheinlich etwa zwischen dem 14.06.-18.06.2021

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Vadouvan by Ali Güngörmüs BIO (PRESALE)
Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Fenchelsaat trocknen tagelang in der warmen Sonne, bevor sie mit Salz & Öl verfeinert und anschließend durch die natürliche Fermentation veredelt werden. Hört sich das nicht einfach herrlich an? In bester BIO-Qualität ergeben die von Sternekoch Ali Güngörmüs ausgewählten Zutaten einen edlen Mix voller Geschmack. Mit Vadouvan lassen sich die unterschiedlichsten Speisen veredeln, von Reis über Kartoffeln bis Eintopf und Suppe. Die grob gemahlenen Kräuter und Gewürze passen mit ihrem einzigartigen Aroma wunderbar zu Fisch, Fleisch sowie Gemüse und sind besonders wegen ihrer deftig-rauchigen Noten so spannend.
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker Ohne Zucker
Zutaten

Zwiebel*, Lauch*, Knoblauch*, Senfmehl*, Meersalz, Fenchelsaat*, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornklee*Kümmel*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ceylon Zimt* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g
Energie:  1226 kJ/ 290 kcal
Fett:  2,8g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,4g
Kohlenhydrate:  51g
davon Zucker:  15g
Eiweiß:  14g
Salz:  10,4g
Verzehrempfehlung
Für Joghurt, Gemüse, Reis, Bulgur, Lamm
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