Chiliöl

Name: Chiliöl
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Olivenöl; 2 TL Chili Ringe

Mit 348 von 3.9 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Ein Öl das abgeht wie eine Rakete! Nicht nur geschmackvoll sondern auch mit ordentlich Pepp!

Du brauchst

Portionen

ALLE IN DEN WARENKORB

Chili Ringe mit Messer leicht zerdrücken.
Olivenöl mit Chilis in eine Flasche oder in ein Einmachglas geben und fest verschließen.
Etwas durchschütteln und für mindestens 3 Wochen ziehen lassen. Chiliöl wird mit zunehmender Ziehzeit schärfer, wenn gewünscht die Chilis also bei erreichter Wunschschärfe aus dem Öl absieben.
Wenn es schneller gehen soll, kann das Olivenöl auch langsam erhitzt werden und die Chili Ringe hinzugeben. Dabei aufpassen, dass die Chilis nicht anbrennen. Nach 3 Minuten Chiliöl abkühlen lassen und abfüllen.

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Zutaten
- 250 ml Olivenöl
- 2 TL Chili Ringe
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 4

Chili Ringe mit Messer leicht zerdrücken.
Schritt 2 von 4

Olivenöl mit Chilis in eine Flasche oder in ein Einmachglas geben und fest verschließen.
Schritt 3 von 4

Etwas durchschütteln und für mindestens 3 Wochen ziehen lassen. Chiliöl wird mit zunehmender Ziehzeit schärfer, wenn gewünscht die Chilis also bei erreichter Wunschschärfe aus dem Öl absieben.
Schritt 4 von 4

Wenn es schneller gehen soll, kann das Olivenöl auch langsam erhitzt werden und die Chili Ringe hinzugeben. Dabei aufpassen, dass die Chilis nicht anbrennen. Nach 3 Minuten Chiliöl abkühlen lassen und abfüllen.
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!