BBQ-Rubs

BBQ-Rubs

Das können wir gut und dafür sind wir bekannt: die besten Trockenmarinaden aka BBQ-Rubs mischen. Wir haben die Klassiker über den großen Teich nach Deutschland gebracht und es uns als Ziel gesetzt euch mit den unterschiedlichsten und abgefahrensten Mischungen zu versorgen. Die 4 wichtigsten Bestandteile für einen BBQ-Rub sind: Eine neutrale Basis wie Paprika oder Senfpulver, Salz für den Geschmack und zum Einziehen der Marinade in das Fleisch, den Zucker, welcher beim Garen karamellisiert und eine süßliche Note am Fleisch hinterlässt und schließlich eine erlesene Auswahl an Kräutern und Gewürzen die am Ende ausschlaggebend für die Geschmacksrichtung des jeweiligen Rubs ist. Verwende Öl, Honig oder Senf, damit die Gewürzmischung auch am Grillgut haften bleibt.
  1. #Fish
    #Fish
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    Fisch Ahoi mit Deinem neuen Lieblingsgewürz für alles aus Süß- und Salzwasser. Blog-Gewürz von den Sizzlebrothers.
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  2. #Smoke
    #Smoke
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    Da schlägt das BBQ-Herz höher! Feinste Raucharomen als Rub für Dein Grillgut, konzipiert von den Sizzlebrothers.
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  3. #Wieselpower
    #Wieselpower
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    Das wohl bekannteste und beliebteste Rub der Welt, Magic Dust, hier aufgemotzt von der BBQ Wiesel Crew!
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  4. Aartal Dust
    Aartal Dust
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    Grillen kann man immer! Ein saftiges Steak oder leckeres Pulled Pork - egal zu welcher Jahreszeit! Gewürzt mit unserem Aartal Dust!
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  5. Africa Desert Dust
    Africa Desert Dust
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    Entdecke eine exotisch-erfrischende Minz-Note, die Abkühlung und Abwechslung beim nächsten Grillen verspricht.
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  6. Ankerkraut BBQ
    Ankerkraut BBQ
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    Wie vom Metzger nebenan! Unser BBQ Allrounder mit leicht scharfer Note, passt zu fast jedem Fleisch und Gemüse.
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  7. Ankerkraut BBQ scharf
    Ankerkraut BBQ scharf
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    Obacht! Sehr scharf ist hier ernst gemeint. Wenn Dir das passt, sag „Hallo!“ zu Deinem neuen Universalgewürz.
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  8. Asia Chicken
    Asia Chicken
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    Schmeckt nicht fast alles aus dem Wok? Falls nicht, probiere es mal mit diesem Asia Chicken Rub!
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  9. Axel's - Lucky Crunch
    Axel's - Lucky Crunch
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    Knuspriges und leckeres Salz zum Finishen deiner Gerichte. Ein wahrer Champion unter den Salzen.
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  10. Axel's - Pfeffer Punch
    Axel's - Pfeffer Punch
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    Dieser Finisher wird dir die Schuhe ausziehen, so gut ist der! Leckerer Pfeffer zum finishen deiner Gerichte.
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  11. Axel's - Rundumschlag
    Axel's - Rundumschlag
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    Ein Rub für Alles, einfach ein wahrer Rundumschlag! Egal für welches Fleisch oder Gemüse. Axel´s Rundumschlag geht immer!
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  12. Axel's - Spicy Knockout
    Axel's - Spicy Knockout
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    Nach dem hier wirst du nicht mehr vom Boden aufstehen können! Spicy Knockout wird dich ordentlich auf die Matte zwingen! Lecker ist es aber auch!
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  13. Axel's - Teriyaki Rumble
    Axel's - Teriyaki Rumble
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    Rumble in the Jungle! Mit diesem asiatischen Rub sagst du dem Fleisch den Kampf an!
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  14. Axel's - Trüffel Haken
    Axel's - Trüffel Haken
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    Ein echter Geschmacks-Haken für deine Küche! Leckerer Trüffel Rub mit dem du bei jedem der Champion sein wirst!
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  15. Bang Boom Bang
    Bang Boom Bang
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    Lass krachen! Unser spicy BBQ Rub für alle die gar nicht scharf genug essen können.
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  16. Beef Booster
    Beef Booster
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    Schon mal Rindfleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel probiert? Nicht? Das lohnt sich.
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  17. Bombay Chicken
    Bombay Chicken
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    Kulinarische Abwechslung muss sein? Auf geht’s nach Indien, mit unserem Bombay Chicken Rub!
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  18. Brathähnchen Gewürz
    Brathähnchen Gewürz
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    Wie vom Hähnchenstand, nur noch besser: Goldbraun-knusprig gebrutzeltes Brathähnchen vom Grill oder Ofen.
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  19. Brisket
    Brisket
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    Brisket - DIE zarte und allseits beliebte Rinderbrust. Lange gegart - überaus schmackhaft.
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