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Den weißen Spargel schälen und die enden abschneiden.
Dann den Spargel in einen mit Salzwasser gefüllten Topf geben
Anschließend eine priese Muscovado Zucker und Butter zum Wasser hinzugeben und den Spargel für ca. 10 - 12 Minuten kochen lassen, bis es bissfest wird.
Danach den Spargel aus dem Wasser entnehmen und mit Zitronensaft, Parmesan, Pfeffer und BBQ Salzflocken servieren.
