Spargel schälen und das holzige Ende entfernen. Die Spitzen des Spargels abschneiden und zur Seite stellen.
Die Stangen des Spargels nun in ca. 2cm große Stücke zuschneiden.
Zwiebel und Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.
Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin anschwitzen.
Nun die Kartoffel und den Spargel hinzu und mit dem Spongebob Pineapple Curry anrösten.
Das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
Nun die Sahne in die Suppe geben, erneut kurz aufkochen lassen und anschließend mit einem Pürierstab pürieren, bis die Suppe schön sämig ist. Mit Ailoli Pfeffer Salz abschmecken und die Spargelköpfe in der Suppe 3 Minuten mit köcheln lassen.
Brot vom Vortag in kleine Croutons schneiden, unterm Wasserhahn leicht anfäuchten und mit etwas Olivenöl leicht in der Pfanne knusprig anbräunen.
