Wacholderbeeren, gemahlen

Wacholderbeeren, gemahlen
Ein absoluter Alleskönner: Die Wacholderbeere würzt und schmeckt! Wir sind Gin und weg...
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Wacholderbeeren, gemahlen
Der macht sich nun wirklich super in der Küche: Die Wacholderbeere. Besonders beim Kochen und Grillen wird der unverwechselbar harzig-süße Geschmack der getrockneten Beere geschätzt. Traditionell werden Marinaden und Soßen von Fleischgerichten mit Wacholder verfeinert, außerdem nutzt man die Beeren zum Würzen von Kohl und beim Einlegen von Sauergemüse. Die Würze des Wacholders ist sehr kräftig, daher sollte er sparsam dosiert werden. Fein abgeschmeckt passt er auch zu vielen mediterranen Gerichten, denn er rundet den Geschmack von Oregano, Majoran, Thymian, Lorbeer und Knoblauch vortrefflich ab.
Ohne Knoblauch Ohne Knoblauch
Ohne Geschmacksverstärker Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker Ohne Zucker
Ohne Zwiebel Ohne Zwiebel
Ohne Salz Ohne Salz
Zutaten
Wacholderbeeren

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g
Nährwerte pro 100 g
Energie:  1617 kJ/386 kcal 
Fett:  14,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,6 g
Kohlenhydrate:  37 g
davon Zucker:  7,5 g
Eiweiß:  20 g
Salz:  0,00 g
Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf.